¡Ya la tenemos! la lista The World’s 50 Best.
En el Palacio Euskalduna de Bilbao, el pasado 20 de junio, se dieron los “Oscar” de la gastronomía. Son los mejores restaurantes del mundo.
Este año ha sido especialmente feliz para el País Vasco, ya que se ha interpretado la elección de Vizcaya, como sede de la gala anual de los premios, como un homenaje a la gastronomía vasca. De hecho, la vasca, es la gastronomía que cuenta con más restaurantes dentro de los primeros puestos.
Los restaurantes representantes de España, en esta lista, se encuentran, sobre todo, en Cataluña y el País Vasco. Celler de Can Roca, de Girona (España) ha quedado en segunda posición.
Fuera de Cataluña y País Vasco, se mantienen en la lista: Quique Dacosta, en Denia (puesto número 68) y Diverxo, en Madrid (puesto 96).
La Ostería Francescana, el restaurante del maestro de la pasta Massimo Bottura, en Módena (Italia),se ha alzado con el primer puesto de la lista este año.
Den (Tokio), del chef Zaiyu Hasegawa, pasó del puesto 45 que ocupaba en 2017 al 17, con una espectacular subida de 28 puestos.
Pese a celebrarse la gala en Bilbao, los restaurantes vascos bajaron posiciones este año: Azurmendi del 38 al 43 y Etxebarri del 6 al 10, mientras Mugaritz se mantuvo en el 9.
Esta es la lista completa: Los 50 mejores restaurantes del mundo
Alfredo Casanova
Cecilia Hurtado
Commememucho
José Joaquín
Yo la alta cocina no la entiendo ni es para mí, además de tener altísimos intereses creados pero como debe haber de todo … puedo decir que he estado en algunos de alto standing que salí con mucho hambre iba invitado y no percibí todo lo que querían que notara lo siento no se me da bien ser pelota
Respeto tu punto de vista David, y te entiendo, muchas veces es como tú dices, pero mi experiencia en el Arzak fue indiscutiblemente buena. Mereció la pena. Es un restaurante honesto. Lo digo porque lo conozco. Hay de todo…
Por supuesto una cosa no desmerece la otra…👍👍👍👍😘😘😘😘
Y te doy la razón existen sitios espectaculares 👍👍👍👍
Sííí y lamentablemente mucha “tomadura” de pelo.. también. Un saludo Alicia
Pingback: El Celler de Can Roca: segundo mejor restaurante del mundo 2018 – Commememucho
Thank you! Massimo Bottura is a great guy!
I totally agree!!
I heard of this restaurant before, have you ever tried?
That I would like!! Perhaps in a no very far future..
Ristorante davvero eccezionale che merita tutto il successo che sta avendo !
😊😊😊😘