Este postre de chocolate es realmente seductor y tan fácil de preparar que si tenéis niños incluso podéis pedirles que lo hagan ellos supervisándolos durante la preparación.
Además, este preparado de chocolate tiene excelentes cualidades de conservación. Lo podéis guardar en la nevera durante un mes y lo tenéis cuando necesitéis un bocadito dulce. ¡Ideal con una copita de coñac!
Ingredientes:
- Un paquete de 250 g de galletas con chips de chocolate, cortadas en trozos de 2 cm
- 1/2 taza de cacahuetes sin sal picados
- 1/2 taza de pasas, picadas
- 1/4 taza de cacao en polvo, tamizado
- 100 gramos de mantequilla sin sal derretida
- 180 gramos de chocolate negro picado
- 400 gramos de leche condensada azucarada
- Cacao en polvo, para espolvorear
Preparación:
- Forrad un molde de horno de unos 20 cm con papel para hornear, dejando 2 cm de papel por encima de los bordes de la bandeja.
- Mezclad las galletas, los cacahuetes, las sultanas y el cacao en un recipiente.
- Colocad la mantequilla, el chocolate y la leche condensada en una cacerola y ponedlo a fuego lento durante 3 a 4 minutos o hasta que esté suave, removiendo constantemente. Verted sobre la mezcla de galletas y mezcladlo todo bien. Echad la mezcla en el molde preparado, presionando con la parte posterior de la cuchara. Cubrid y refrigerad unas 2 horas o hasta que esté listo.
Cortad en cuadrados para servir, espolvoreandolos con cacao en polvo.
Alfredo Casanova
Cecilia Hurtado
Commememucho
José Joaquín
Qué rico!!! Tú eres chef?
Nooooooo soy una recién jubilada, cocinillas por afición y ahora estoy haciendo un curso en una escuela de cocina en Valencia y uso a mí familia como conejillos de indias.
Muy bien, te felicito!!!
Uf! Morí de hambre! Demasiados tentadores estos bocaditos de chocolate
Anda!!! un dulce que hasta me apetece a mi… aun tengo que probar tu appel crumble con forma de rosca… a ver que ocurre en el desmoldado..
Me alegra darte ideas!!!!!
Muchas gracias Alicia, por cierto hoy he publicado una de tus recetas versionada
Gracias Jorge!!
que bonitos dulces!
Esta tarde intentare (si el tiempo lo permite) adulterar tu receta… tiembla…además pienso experimentar con unos huevos de codorniz, para cocerlos con forma de rata….al final hare huevos cocidos dentro de capsulas de farmacia…
Eres intrigante.. espero impaciente tu próxima adulteración. 😀
Me voy esta tarde a Mallorca, a ver qué receta te traigo de allí ..
¿Vendras cargada de sobrasadas y cocas? (ahora no recuerdo como se llaman…. grrr)
Buenos días Jorge!!! Ensaimadas 😋 hoy tenemos “frit” ¡Que bueno!
Desconocía el frit (frito mallorquin), por lo que veo se hace con matanza, pulpo o cordero.
Gracias, tenia en alguna neurona oxidada la ensaimada…
La ensaimada también ¡Excelente!
Por cierto aun no he podido adulterar tus bocaditos… a ver si hoy cuela
Son de cacahuete pero si los haces solo de Chocolate también están buenos.
Están en la nevera… son individuales, con galletitas saladas, higos hidratados en quina San Clemente y mix de frutos secos para ensaladas… están en el frigo, falta catarlos y fotografiarlos.
WoW!! Eso suena muy bien!!!!!!
Feliz domingo, ando escribiendo la mi versión de tu receta, mira el resultado https://lh3.googleusercontent.com/-HDeyboHStyc/W9V2uZ4vLCI/AAAAAAAAMjs/gyP0dyrkUF4XTXoWE1TZf1Jl51gHsplMACL0BGAs/w530-d-h353-n-rw/Bocaditos%2Bde%2Bchocolate%2Bcon%2Bcaki.JPG ¿reconoces tu receta?
No puedo abrir el link!!!
Hoy he podido abrir el link desde el portatil, ayer no pude desde el móvil. Tu postre es mucho más bonito que el mío. Supongo que son los bocaditos de chocolate jajaja
Buenos días, imagino que no te debía habrir por el https, quitándole la “s” supongo que si abriría. Cierto son los bocaditos de chocolate ¿a que son igualitos?
Primos hermanos 😂😂😂😂😂
Pingback: Bocaditos de chocolate con caki | El rincon de Jorge
Gracias!
Buenos días, mi versión de tus bocaditos ya esta publicada… https://jorbasmar.blogspot.com/2018/12/bocaditos-de-chocolate-con-kaki.html
Buenísimos tus bocaditos!!!!! Lo del kaki un puntazo. También le iría bien kiwi.
Cierto, el ácido del kiwi le sienta de muerte al azúcar, además el verde le daría una estupenda presentación al unirlo al negro.