Los que estéis en Castellón este próximo fin de semana, días 3 y 4 de noviembre, podéis disfrutar de las actividades que se desarrollarán con motivo de la I Feria de Turismo Gastronómico. Estas actividades, relacionadas con el turismo y la gastronomía y pensadas para dar a conocer la calidad del producto de Castello Ruta de Sabor, tendrán lugar en la calle Caballeros y plaza Las Aulas.
Esta I Feria contará además con un amplio espacio donde adquirir y degustar los productos de la provincia, así como un gran número de demostraciones culinarias para ilustrar la enorme diversidad de producto autóctono de Castellón.
Uno de los atractivos es la presencia del chef ocho estrellas Michelin Martín Berasategui, que participará en la apertura de la Feria el sábado a las 12.00 horas.
Estos dos días contarán también con distintas muestras de producto, showcookings a cargo de cocineros castellonenses, charlas por expertos nutricionistas y productores, además de talleres infantiles junto con los profesionales del Gremi de Forners de Castelló.
¡No os lo perdáis! La Feria promete.
Dónde: Plaza de las Aulas.
Cuándo: Sábado y domingo, de 10.00 a 21.00 horas.
Qué:
Sábado 3 de noviembre:
10:00h Apertura del recinto.
11:00h Showcooking(con Armelle Cadalen, chef del Restaurante Bruno de Benicàssim)
12:00h Inauguración oficial de la I Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor (con el chef Martín Berasategui)
13:00h Demostración de coctelería con productos Castelló Ruta de Sabor a (con Yeray Monforte, prestigioso bartender de Castellón)
14:00h Cierre del recinto.
17:00h Apertura del recinto.
18:00h Taller infantil de horno tradicional a cargo del Gremi de Forners de Castelló. (Plaza limitadas. Inscripciones a las 17:00h en el stand de la Diputación).
19:00h Charla nutricional sobre productos Castelló Ruta de Sabor a cargo de IS Dietistas.
20:00h Cata AOVE Premium Castelló Ruta de Sabor a cargo de Paloma Roure, técnico en Olivicultura y Elaiotecnia de Intercoop Consultoría. (Plaza limitadas. Inscripciones a las 19:00h en el stand de la Diputación).
21:00h Cierre del recinto.
Domingo 4 de noviembre:
10:00h Apertura del recinto.
11:00h Charla nutricional sobre productos Castelló Ruta de Sabor a cargo de IS Dietistas.
12:00h Muestra de cocina saludable (chef Sergio Salvador)
13:00h Elaboración y degustación de guiso marinero a cargo de Pescaturismo El Paraíso, del Grau de Castelló.
14:00h Cierre del recinto.
17:00h Apertura del recinto.
Cata AOVE Premium Castelló Ruta de Sabor a cargo de Miguel Abad, técnico en Olivicultura y Elaiotécnia de la D.O.P Aceite de la Comunidad Valenciana e Intercoop Consultoría. (Plaza limitadas. Inscripciones a las 13:00h en el stand de la Diputación).
18:00h Showcooking (Pablo Tomás, chef de Restaurante Cal Mistero de Les Useres)
19:00h Muestra de tapas Castelló Ruta de Sabor (chef Carlos Miralles, propietario del Restaurant Vericat de Peñíscola)
20:00h Cierre del recinto.
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