Chips de plátano al horno

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Los chips de plátano son deliciosos y bajos en calorías, un aperitivo sano que podemos añadir a nuestra dieta.

Con ellos podemos acompañar a los cereales del desayuno, picar entre horas o servirlos con helado para postre y además ¡son muy fáciles de preparar!

 

Chips de plátano al horno

Ingredientes

  • 4 plátanos en su punto de maduración cortados en rodajas 
  • el jugo de 1 o 1/2  limón según el tamaño del limón y/o de los plátanos

Preparación

Precalentad el horno a 225 grados.

  1. Cubrid una bandeja de horno con papel de horno engrasado con un poco de aceite, «valga la redundancia»
  2. Extended las rodajas de plátano sobre la bandeja para hornear, asegurándoos  de que las rodajas no se toquen. Rociadlas con zumo de limón.
  3. Metedlas en el horno durante unas 2 horas. Cuando lleven una media hora, levantad las rodajas para separarlas del papel y evitar que se peguen una o dos veces durante este tiempo. Dejad que las rodajas de plátano se enfríen hasta que estén crujientes, por lo menos 5 minutos. Pero recordad que cuanto más se enfríen más crujientes estarán.  

Se puede guardar en un recipiente hermético.

¡Cuanto mas finas cortéis las rodajas más crujientes estarán!

 

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44 comments

      1. ¿Las calorías? riquisimas… ¿pasa algo? no te quejes, tienes la excusa… comes fruta y además riquísima, suelo hacerla sacándole el corazón y cortadita a rodajas, como si fuera una piña pequeña

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      1. ahi has acertado, gran cocinero (por mi poderoso tripon) y la mujer vigilante para que no entre en la cocina… hasta que se despista… por cierto hoy toca aprovechar sobras de arroz cocido,,, me matare a currar en la cocina… lo repartire entre dos aros de emplatar, lo cubriré de una rodaja de mortadela, cubriré la mortadela con jamón salado, sobre el jamón colocare un huevo frito, y alrededor una rodajitas de chorizo de guisar… Mira que aprovechar un puñadito de arroz cocido…

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      2. Feliz día, de festivo nada, toco currar, hoy toca cenar castañas de bolsa… a ver si aún están sanas… ni me acordaba de tener… las encontre perdidas en un armario, junto los frutos secos.

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