Una joya escondida: The Fountain Inn, Gloucester

También durante nuestras vacaciones hemos visitado Gloucester.  Y ¡sorpresa! no sabíamos muy bien lo que nos íbamos a encontrar y, para empezar, la catedral es soberbia. El edificio actual de la  catedral de Gloucester empezó a construirse  en 1089 y se han ido añadiendo elementos a lo largo de muchos siglos. Combina detalles románicos, de…

El jardín secreto del Beaufort Hunt en Chipping Sodbury

El Beaufort Hunt se encuentra en el corazón de Chipping Sodbury (South Gloucestershire), en la High Street, y es uno de los locales favoritos de los lugareños. Es un Pub muy acogedor y con personalidad, con muchos “tesoros” escondidos. Chipping Sodbury es un pintoresco pueblo medieval situado al sur de Cotswolds, entre Bath y Bristol,…

“The Dog Inn” en Old Sodbury.

  Otro día más de vacaciones en la zona de los Costwolds.  Para aquellos que prefieren el ambiente y la conveniencia de un verdadero “Pub inglés”, no puede haber mejor lugar que el Dog Inn. Y además lo tenemos “al lado de casa”. Es el Pub al que ir un día cualquiera a tomar el…

El “Sunday Roast” en el “Crown Inn”

The Crown Inn (Wadworth) Tolldown ¡Continúo de vacaciones! Hoy hemos tomado nuestro primer “Sunday Roast” durante estas vacaciones. Para los que no estéis familiarizados con las costumbres inglesas, el “Sunday Roast”es un plato típico de la cocina británica que se suele comer los domingos, y es uno de los iconos más representativos de Inglaterra. El…

Mis 10 mejores “Gastro Pubs” de Bath y alrededores

Bath es la quintaesencia de la ciudad inglesa y atesora una asombrosa colección de arquitectura de estilo Georgiano, ruinas Romanas y una de las mejores ofertas gastronómicas en Reino Unido. Los antiguos Pubs te cautivan tanto por sus antiguos edificios llenos de historias, vigas de madera, grandes chimeneas,… como por su oferta gastronómica, cada día…

K’sim: cocina y amor en un día especial

El 28 de febrero de 2018, Laia y José celebraban su paso por el Registro Civil. Nos hicieron partícipes de su felicidad, a lo grande, en los Jardines de K’sim (Benicàssim).   Los padres de Laia, Mireia Marqués y Manuel V. Vilanova, en el año 1983 decidieron abandonar el grupo teatral amateur al que pertenecían, Teatro…

Turquía: Ne tavsiye edersiniz? (¿Qué me aconseja para comer?)

En  Eskishehir (en turco: Eskişehir, en castellano “Villavieja“) ha pasado recientemente dos semanas, por trabajo, mi amiga Elena Sanz.  La ciudad está situada   al noroeste de Turquía y es la  capital de la provincia de Eskişehir. Tiene una población de 570.825 habitantes.  A su regreso, Elena y yo tuvimos una distendida charla tomando un café, en la…

Nieve, belleza y gastronomía en el Alto Pirineo Francés

No conozco la zona de Matemale y Les Angles en la zona del Alto Pirineo Francés, pero si conozco otras áreas cercanas y algunos de sus paisajes son fascinantes. Mi amiga Marisa, junto con su marido Ivan y el hijo de ambos, Robert, han pasado unos días por la zona, con el propósito de esquiar…

Cuando la comida es arte: Azurmendi

Esta semana he desayunado con mi amiga Sira  Del Campo y me ha comentado su último viaje a Bilbao, en el que tuvo el privilegio de comer en el  Restaurante Azurmendi.  El restaurante Azurmendi de Eneko Atxa, está galardonado con 3 estrellas Michelin. Sira ha  compartido conmigo un montón de fotografías de los diferentes platos servidos,…

Despedida sorpresa en Gasma

El 12 de enero de 2018 fue un día inolvidable y entrañable. Hacia dos semanas que habia dejado de trabajar en la Refinería de BP en Castellón, en la Sección de Compras y Contratos, y mis excompañeros, pero siempre mis amigos, me organizaron una despedida sorpresa. A las 9 de la mañana pasaron a recogerme…