Congreso Gastronomía y Vino de Castellón 2018

Congreso Gastronomía y Vino de Castellón 2018

Desde el lunes pasado, día 5, terminando hoy, se está celebrando  el Congreso Gastronomía y Vino de Castellón 2018, una cita dirigida a profesionales del sector enogastronómico que cumple su cuarta edición y que reunirá a grandes chefs del panorama nacional para impartir talleres y ponencias, como Eduard Xatruch, Xose Cannas, Vicent Guimerà, David Yarnoz y Rafa Soler, entre otros.

COCINA CASTELLÓN es la nueva marca del Congreso Nacional de Gastronomía y Vino de Castellón; un Congreso que alcanza su cuarta edición como un gran foro de cocina, enología y restauración, donde profesionales del sector tienen la oportunidad de compartir conocimientos y experiencias, además de ser un escaparate de excepción de los mejores productos de nuestra tierra. El Congreso, de la mano de reputados ponentes de ámbito nacional, muestra la actualidad y las nuevas tendencias gastronómicas a través de conferencias y talleres, al mismo tiempo que permite realizar un recorrido geográfico por los sabores y aromas de la provincia.