Recetas de cocina casera de toda la vida, asequibles y sencillas
¡Bienvenidos a los 80! Los espaguetis con guisantes y jamón es un plato tradicional de la cocina italiana. La idea […]
Esta receta de macarrones con chorizo es genial. Sólo lleva macarrones, tomate y chorizo ¿y qué?. Están buenísimos. Muchas veces […]
Los espaguetis con tomates secos son un primer plato preparado con ingredientes muy simples, como tomates secos, aceitunas y albahaca.
Este plato de cuscús es un plato muy completo. Una receta rápida de cuscús para dos, cubierta con calabacín, tomate […]
La pasta es uno de los platos más conocidos y que suele gustar a todo el mundo pero a menudo cometemos errores en su cocción.
La frittata, un clásico de la cocina italiana, es muy similar a nuestra receta de tortilla paisana, que se puede […]
Así es la perfecta tortilla de patatas: redonda, amarilla, jugosa y bien grande. Una de las recetas favoritas de los españoles, con o sin cebolla.
La pasta es sencilla y rápida de preparar y es uno de los ingredientes básicos de nuestra despensa. Para cocerla […]
El término comfort food apareció a principios de la década de los setenta en Estados Unidos (nombrado por primera vez en el […]
No, no estoy inventando la tortilla de lechuga. Ya la tomaba de pequeña pero es algo que creo que hoy […]
Lo siento pero la perfección es inalcanzable, al menos eso dice Friedrich Nietzsche en su famosa frase: “La perfección existe porque […]
Cómo hacer una tortilla a la francesa, tal como decía en “10 básicos en cocina que todo el mundo debería […]
Hola, soy Alicia y vivo en Castellón con mi familia. Soy Burrianera de nacimiento. Me gusta la cocina y aprecio los buenos productos de mi tierra que me sirven de base para preparar recetas caseras tradicionales, sencillas pero buenas y sabrosas .
Alfredo Casanova
Cecilia Hurtado
Commememucho