Recetas de cocina casera de toda la vida, asequibles y sencillas
El aceite de freír: algunos consejos por si decidís reutilizarlo. Si queremos reutilizar el aceite de freír lo más recomendable es usar aceite de oliva.
Lo siento pero la perfección es inalcanzable, al menos eso dice Friedrich Nietzsche en su famosa frase: “La perfección existe porque […]
Hoy en día podemos comprar tomates prácticamente durante todo el año, (aunque no saben a nada si los comparamos con […]
Afortunadamente, hoy en día todos tenemos una “culturilla” en lo que a quesos se refiere, y más o menos sabemos […]
¿Cuánto tiempo necesitan las verduras en el horno? esa es la pregunta que me han hecho muchos lectores cuando no […]
No, no es el título de una película de Woody Allen. Es que cuando sales al mercado estos días se […]
El pimiento morrón es un básico dentro de la cocina mediterránea. Es un alimento nutritivo y sabroso y muy versátil […]
Mermeladas y confituras son esencialmente lo mismo: fruta troceada y cocinada con azúcar. Pero no son iguales, hay pequeñas diferencias entre […]
A todos nos gusta tener huevos duros en la nevera para utilizarlos para bocadillos, sándwiches o ensaladas, pero ¿cuánto tiempo […]
¿Sabes como preparar una tabla de quesos? ¿Cuáles, cuántos y cómo presentarlos? ¿Qué tipo de pan servir? ¿Con qué vinos acompañar a los quesos?. Lo explicamos.
Hasta hace poco, en el supermercado donde suelo comprar el cliente se ponía la fruta o la verdura en […]
Hola, soy Alicia y vivo en Castellón con mi familia. Soy Burrianera de nacimiento. Me gusta la cocina y aprecio los buenos productos de mi tierra que me sirven de base para preparar recetas caseras tradicionales, sencillas pero buenas y sabrosas .
Alfredo Casanova
Cecilia Hurtado
Commememucho
José Joaquín