Recetas de cocina casera de toda la vida, asequibles y sencillas
Las manzanas asadas son un postre a medio camino entre fruta y “pastel de manzana”. Una de las ventajas de […]
El salmorejo es una crema de tomate, receta tradicional cordobesa (Andalucía). Esta receta que os traigo en esta ocasión, Salmorejo […]
El hervido se prepara con las verduras propias de cada temporada. Los ingredientes fundamentales del hervido son la patata, la cebolla y la judía. Pero cada época del año y cada región tiene sus variantes propias.
Una deliciosa receta básica de brócoli al vapor, acompañado con semillas de sésamo y nueces de macadamia. Perfecto como acompañamiento de carnes o pescados.
Esta ensalada tiene como base una mezcla de rúcula, canónigos y hoja de roble morada, complementada con trocitos de mango y pistachos y una salsa de mango.
La merluza a la romana es una receta deliciosa y muy fácil de preparar: lomos de merluza sazonados con pimienta […]
La crema de espárragos trigueros -los verdes y más delgados- es una sopa francesa clásica, simple y fácil de preparar. […]
Hay tantas recetas de crema de calabaza y zanahoria que, para destacar, la receta tiene que ser algo especial. […]
La escalivada es un plato de verduras asadas, típico de las regiones de Cataluña, Valencia, Murcia y Aragón. Su nombre […]
El salteado de espárragos trigueros con champiñones constituyen una entrada o una guarnición deliciosa. El mejor momento del […]
Esta ensalada de verduras asadas es una derivación de la tradicional “escalivada” catalana, un plato saludable y gustoso que se […]
La lubina a la plancha es un plato ligero y muy apetecible a la vez. Ideal para días de calor […]
Hola, soy Alicia y vivo en Castellón con mi familia. Soy Burrianera de nacimiento. Me gusta la cocina y aprecio los buenos productos de mi tierra que me sirven de base para preparar recetas caseras tradicionales, sencillas pero buenas y sabrosas .
Alfredo Casanova
Cecilia Hurtado
Commememucho
José Joaquín