Recetas de cocina casera de toda la vida, asequibles y sencillas
¡Preparad este delicioso queso feta marinado en solo 5 minutos para servir como aperitivo o para utilizar en ensaladas! […]
Un Brie francés untado en una rebanada de pan me resulta realmente tentador. O un queso azul, intenso, desmenuzado sobre […]
La receta tradicional galesa de la tostada de queso (Welsh rarebit = Conejo galés), es una tostada recubierta de una […]
Vino y queso son socios naturales desde tiempos antiguos. Bien combinados, fortalecen sus aromas y sabores. Los vinos y quesos […]
El queso cheddar es uno de los quesos más fácil de reconocer por su característico color naranja (puede variar desde […]
Colorida ensalada de queso de cabra, con brotes tiernos, melón y arándanos, todo rociado con una vinagreta balsámica con un poco de miel y mostaza de Dijón.
En la 32ª edición anual de los World Cheese Awards en Italia, Bérgamo, en octubre de 2019, la Torta del Casar recibió el tercer premio al mejor queso del mundo.
Afortunadamente, hoy en día todos tenemos una “culturilla” en lo que a quesos se refiere, y más o menos sabemos […]
Una tosta de jamón, queso de cabra y dátiles resulta una cena improvisada, rápida y muy interesante. Las tostas están […]
Los hongos portobello rellenos de queso de cabra pueden solucionarnos una comida o una cena ligera. Servidlos con una ensalada […]
¿Sabes como preparar una tabla de quesos? ¿Cuáles, cuántos y cómo presentarlos? ¿Qué tipo de pan servir? ¿Con qué vinos acompañar a los quesos?. Lo explicamos.
Hola, soy Alicia y vivo en Castellón con mi familia. Soy Burrianera de nacimiento. Me gusta la cocina y aprecio los buenos productos de mi tierra que me sirven de base para preparar recetas caseras tradicionales, sencillas pero buenas y sabrosas .
Alfredo Casanova
Cecilia Hurtado
Commememucho
José Joaquín