Los chips de plátano son deliciosos y bajos en calorías, un aperitivo sano que podemos añadir a nuestra dieta.
Con ellos podemos acompañar a los cereales del desayuno, picar entre horas o servirlos con helado para postre y además ¡son muy fáciles de preparar!
Chips de plátano al horno
Ingredientes
- 4 plátanos en su punto de maduración cortados en rodajas
- el jugo de 1 o 1/2 limón según el tamaño del limón y/o de los plátanos
Preparación
Precalentad el horno a 225 grados.
- Cubrid una bandeja de horno con papel de horno engrasado con un poco de aceite, «valga la redundancia»
- Extended las rodajas de plátano sobre la bandeja para hornear, asegurándoos de que las rodajas no se toquen. Rociadlas con zumo de limón.
- Metedlas en el horno durante unas 2 horas. Cuando lleven una media hora, levantad las rodajas para separarlas del papel y evitar que se peguen una o dos veces durante este tiempo. Dejad que las rodajas de plátano se enfríen hasta que estén crujientes, por lo menos 5 minutos. Pero recordad que cuanto más se enfríen más crujientes estarán.
Se puede guardar en un recipiente hermético.
¡Cuanto mas finas cortéis las rodajas más crujientes estarán!
