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Hoy torrijas de leche de postre, como mandan los cánones. Dulce estrella en la Cuaresma. ¡Qué sabor tan ancestral!! Receta en el blog en Postres. ¿Conocéis la historia de esta tradición y por qué celebramos estas fiestas con huevos de chocolate? Si tienes curiosidad sigue leyendo en el blog... https://commememucho.com/2019/04/14/los-huevos-de-pascua/ Guiso de albóndigas. Un guiso de lo más sencillo pero sabrosísimo. ¡Preciosa Notre Dame! Son varias las fuentes que señalan que el origen del nombre de “mona” proviene de la munna término árabe que significa «provisión de la boca», regalo que los moriscos hacían a sus señores. Prim de anous i panses (coca de nueces y pasas) #dulcessemanasanta#cocinatradicional La Tarte Tatin, un clásico francés y famosa en todo el mundo, es sencilla de hacer y combina hojaldre, jugosas y suaves manzanas y delicioso caramelo. https://commememucho.com/2019/04/14/tarta-tatin-de-manzana/ ¿Por qué no salir hoy a almorzar y sucumbir ante un bocadillo de longanizas a la brasa con ajo aceite? En toda la provincia de Castellón tenemos la suerte de contar con infinidad de bares y restaurantes donde preparan magníficos bocadillos como este. ¡Buen domingo!! Champiñones rellenos de queso Como muchas otras recetas, esta receta de torrijas tiene muchas versiones y cada uno de nosotros nuestra forma particular de prepararlas,  adaptándolas a nuestros gustos o preferencias:  rebozadas en azúcar, con miel, empapadas en horchata, con vino o en almíbar … En la receta del arroz al horno los ingredientes imprescindibles, y que no pueden faltar, para cocinar un auténtico arroz al horno valenciano son: Tocino, Garbanzos, Productos del cerdo, Caldo del cocido, Cabeza de ajo, Patatas y tomate. Puedes ver la receta en el blog COMMEMEMUCHO https://commememucho.com/2018/08/26/arroz-al-horno-receta-de-mi-madre/ #arrozalhorno#cocinatradicional#cocinacasera#recetasvalencianas El “Pimentó amb toyina“, pimiento con tomate y atún en salmuera, es un plato en el que el ingrediente principal es el tomate. Es un guiso que se elabora principalmente en la Huerta de Valencia y el Camp  de Túria. Es bastante desconocido fuera de Valencia y cada día se cocina menos. Es  difícil de encontrar en Bares y Restaurantes.Si queréis conocer la receta visitad por favor COMMEMEMUCHO Http://commememucho.com/2019/04/10/pimento-amb-tonyina/

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