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Huevos rellenos

Recuerdo que cuanto era pequeña cada vez que veía huevos rellenos pensaba ¡vaya, que elegantes!  pero con el tiempo ya […]

Hervido Valenciano

La cocina atesora un poquito de nuestra historia. El hervido, conocido también como  “bullit”, es un plato típico de la Comunidad […]

Merluza a la Vizcaína

La salsa a la vizcaína es una receta tradicional de la cocina vasca.  Su ingrediente estrella es el pimiento choricero. […]

Mermelada de higo

Esta receta de mermelada de higo es para preparar 1 o 2 botes ¡perfecto para darte un capricho! Es dulce […]

El Ximo de Castellón

Ximo, Chimo o Chimet, rellenos de pisto. Los podéis comer fríos o calientes, como más os gusten. Los Ximos son […]

Crema champiñones

La sopa de champiñones es cremosa y muy apetecible para un día de invierno. Esta suave receta tiene  un intenso […]

Arnadí

El arnadí es un dulce típico de la Comunidad Valenciana.  Es uno de los postres valencianos más antiguos. La procedencia […]

Suquet de pescado

Un “suquet” es un guiso marinero tradicional de la cocina marinera valenciana, catalana, y balear.  Es un guiso de distintos […]

Miscelánea ›

Platos de cuchara ›

Guiso de ternera

El guiso de ternera hecho en casa es la mejor comida casera para un día frío. Esta receta clásica es muy […]

Postres ›

Arnadí

El arnadí es un dulce típico de la Comunidad Valenciana.  Es uno de los postres valencianos más antiguos. La procedencia […]

Milhojas de crema pastelera

Podéis preparar este postre de manera muy sencilla si utilizáis las planchas de hojaldre que venden preparadas. Es un postre […]

Sándwiches ›

¿Mixto, cubano o bikini?

Mantequilla, pan, jamón dulce y queso son los ingredientes con los que se prepara este sándwich, que es típico servir […]

Noticias ›

Bocaditos de chocolate frío

Este postre de chocolate es realmente seductor  y tan fácil de preparar que si tenéis niños incluso podéis pedirles que […]

Ensalada Waldorf

  Esta receta de ensalada es muy americana y fue presentada por primera vez en el Hotel Waldorf Astoria en […]

Blogger Recognition Award

Me siento muy alagada y contenta de recibir de mano de Montse, del blog kartoffeltortilla, una nominación para los Blogger Recognition Awards.   […]

Tarta con mascarpone

¿Qué mejor que una buena tarta con mascarpone para el fin de semana? Ahora que las temperaturas comienzan a bajar […]