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Pollo Tikka Masala

  El Pollo Tikka Masala es un plato muy conocido en Gran Bretaña. Incluso hay quien afirma que lo inventaron […]

Trufas de chocolate

  La trufa de chocolate es una bola de ganache, mezcla de chocolate y nata.  Pueden prepararse de diferentes sabores y […]

Carrilleras de cerdo estofadas

La carrillera (también conocida como carrillada) es una pieza de carne magra, muy melosa y jugosa, que se encuentra a ambos lados de […]

Pimientos rellenos de arroz

Los pimientos rellenos con arroz y carne picada es otro de los platos de marcado carácter mediterráneo: “Pebreres Farcides”. Es un […]

Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao desmigado, donde la base de las croquetas es la salsa bechamel. Croqueta es una palabra que viene […]

Ketchup casero

El ketchup hecho en casa es una delicia. Es simple, sabroso y fácil de condimentar. En lugar de comprar el […]

Caldo de pollo

El caldo de pollo es muy ligero y sano y combinado con un poco de pasta como unos fideos finos resulta […]

Caldo de verduras

El caldo de verduras es un tipo de caldo que se utiliza  en infinidad de recetas y mejor que lo […]

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El café de media mañana

  Si sois tan amantes del café como yo, probablemente toméis uno tan pronto como os levantéis por la mañana. […]

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Gastrofestival 2019

Próximamente, del 23 de enero al 10 de febrero, Madrid se convertirá  en una fiesta para los sentidos con una […]

Platos de cuchara ›

Café ›

Mousse de café

Soy una gran apasionada de los postres de café: flan de café, tiramisú de café, pastel de café, muffins de […]

Mousse de café expreso

Un mousse de café, la receta perfecta para terminar una comida.  Si te gusta el café ¡pruébala!.  Un postre elegante, […]

¡Me han nominado!

El SUNSHINE BLOGGER AWARD es una nominación de otros blogueros a compañeros que son creativos, positivos e inspiradores.  ¡Muchas gracias […]

El café de media mañana

  Si sois tan amantes del café como yo, probablemente toméis uno tan pronto como os levantéis por la mañana. […]