Batido de frutas del bosque congeladas ¡más fácil imposible!

Los frutos rojos o frutos del bosque son muy apetecibles y muy atractivos por sus llamativos colores pero, además de eso, nos aportan muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud. El consumo de estas frutas hace que lleguen a nuestro organismo numerosas sustancias que previenen los problemas cardiovasculares y el envejecimiento de nuestras células. Por si esto fuera poco,…

La gran olvidada: leche merengada

Sigue haciendo calor. Continúo dándole al trago frío con una receta que lo mismo vale como bebida que como postre. Me refiero a la  leche merengada, un refresco de leche con sabor a hogar de la que nos estamos olvidando. ¿Cual fue la última vez que tomasteis una leche merengada?  Ya resulta difícil encontrarla en…

Café Frappé: fresca revelación griega

  Sigue haciendo mucho calor. Con las ventanas abiertas de par en par esperamos que entre un poquito de brisa a ver si refresca el ambiente. Nos apetece algo freso. Dicho y hecho. En dos minutos nos preparamos un “Frappé”. El Frappé es originario de Grecia aunque su nombre “frappé” es un vocablo francés que significa…

Granizado de café ¡refrescante!

  Pleno verano. Calor. Quieres un café pero fresquito ¿Y si en vez de un café con hielo probamos con un granizado de café?  Es tan fácil de preparar como el granizado de limón. Ambos granizados, el de café y el de limón, son las bebidas más refrescantes que podemos tomar en verano. Preparar el café…

Granizado de limón, sabor a verano

  Qué mejor para refrescar una calurosa tarde del mes de Agosto que un “granizado de limón”. Uno de los recuerdos que tengo de los veranos, cuando era pequeña, era el de disfrutar de un refrescante granizado de limón que preparaba mi madre. Es muy frecuente encontrarlo en bares, cafeterías, heladerías y horchaterías. Los granizados más habituales…

Mazagran: el café helado original

Para que vamos a engañarnos. Siempre he pensado desde que descubrí la existencia del Mazagran, que eso no era ni más ni menos que nuestro “café del tiempo”. Café con cubitos. Pues más o menos tenía razón.  El Mazagran (sin tilde) fue traído desde el norte de África a Francia en el siglo XIX y muy…

Derrítete de placer con un café affogato

  La versión más clásica del affogato  está hecha con helado de vainilla pero también puedes usar cualquier otro tipo de helado … ¿ Cómo terminas tu comida? ¿ con un postre o un café? para aquellos que dudáis, está el Affogato. Es el compromiso perfecto, a medio camino entre un postre y un café. El…

El granizado de melón también existe

  Para esos días de calor, mucho calor, además del granizado de sandía, ¡maravilloso!, os propongo este de melón, tan fácil de preparar y tan apetecible. Su preparación no requiere mucho tiempo ni mucha práctica  y, si tenéis niños, seguro que les encantará ayudaros. Para este creativo, y a la vez tan natural, refresco,  sólo…

Los granizados de sandía son para el verano

Cierra los ojos y piensa en las dos comidas de verano más refrescantes. ¿Has pensado en sandía y helado? Si es así, esta es tu receta. Esta receta de granizado de sandía es completamente natural y sólo lleva un poco de azúcar añadido.. Las altas temperaturas nos hacen desear helados, granizados, cualquier cosa que nos…