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Categoría: Postres

Cuajada

La cuajada la podemos encontrar ya preparada en cualquier supermercado o bien comprar un producto preparado en sobres con el que se puede  preparar un postre lácteo similar  a la cuajada de verdad, […]

El pastel de frutas

El pastel de frutas puede llevar frutas confitadas o secas, nueces, y opcionalmente puede empaparse en ron. Dado que es un pastel tan rico y denso, suele consumirse solo a […]

La tarta Sacher

Os presento una nueva sección de “Blog Invitados” en la que otros blogs nos descubren  sus recetas a través de COMMEMEMUCHO. En esta ocasión los hermanos Cocinitas, como simpáticamente se […]

Mousse de chocolate

  No os dejéis intimidar por su elegante nombre francés “Mousse au chocolat”, su elaboración es muy sencilla. Mousse significa “espuma” en francés y el secreto de una buena mousse es […]

Strudel de manzana

El otoño es época de manzanas y se utilizan en  infinidad  de postres, entre ellos el Strudel. En español, strudel quiere decir “enrollado” y es un postre típico austriaco y también del sur de […]

Crujiente de manzana con avena y canela

Esta es una receta americana  (Apple Crisp, Apple Crumb en inglés británico). Para preparar esta receta podéis usar cualquier tipo de manzana que os guste. Mi favorita para esta receta es  […]

Mermelada de higo

Esta receta de mermelada de higo es para preparar 1 o 2 botes ¡perfecto para darte un capricho! Es dulce pero no demasiado dulce y el limón y el tomillo […]

Arnadí

El arnadí es un dulce típico de la Comunidad Valenciana.  Es uno de los postres valencianos más antiguos. La procedencia del arnadí es árabe.  Es habitual comerlo en cuaresma y […]

Milhojas de crema pastelera

Podéis preparar este postre de manera muy sencilla si utilizáis las planchas de hojaldre que venden preparadas. Es un postre muy vistoso y suele gustar a todo el mundo. Parece […]

Bizcocho de yogur

Esta es una receta fácil y sin complicaciones y siempre un éxito. Suele gustar a todo el mundo.  A la receta base se le puede añadir ralladura de limón o […]

Budin de pan con manzana

Este es un postre clásico de aprovechamiento, en el que podéis utilizar restos de pan duro, unas magdalenas olvidadas en el armario, un trozo de bizcocho seco,  etc. que tengáis […]

Cómo preparar fruta caramelizada

La fruta caramelizada puede ser un acompañamiento estupendo para darle a un postre un toque de creatividad. Podéis montar brochetas de piezas de fruta caramelizada o bien utilizar la fruta […]

Mousse de café

Soy una gran apasionada de los postres de café: flan de café, tiramisú de café, pastel de café, muffins de café …..  y claro, también la mousse de café  y […]

Tarta con mascarpone

¿Qué mejor que una buena tarta con mascarpone para el fin de semana? Ahora que las temperaturas comienzan a bajar y ya no sufrimos el calor de hace algunas semanas, […]