Derrítete de placer con un café affogato

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La versión más clásica del affogato  está hecha con helado de vainilla pero también puedes usar cualquier otro tipo de helado …

¿ Cómo terminas tu comida? ¿ con un postre o un café? para aquellos que dudáis, está el Affogato. Es el compromiso perfecto, a medio camino entre un postre y un café. El principio es verter un espresso (caliente o frío según el gusto) sobre helado de vainilla. Un clásico de  nuestros vecinos italianos al final de una comida.

Para cumplir con nuestro pequeño momento de la cultura, la palabra “Affogato” significa “ahogado” en italiano, y se entiende fácilmente por qué se llama así, el helado está “ahogado” por el expreso. ¡Es uno de mis postres de verano favoritos! ¡La dulzura de la vainilla combinada con la fuerza del café es la mejor manera de terminar una comida!

Algunos agregan Amaretto u otros licores, es una cuestión de gusto. Lo prefiero sin licor y con un café caliente en lugar de frío …pero  ¡será un puro momento de felicidad!

affogato6

Ingredientes (para un affogato)

2 cucharadas de helado de vainilla  
1 taza de café exprés

Preparación

Preparad un café bastante fuerte (tipo espresso o con la cafetera italiana).
Servid una (o más) cucharada(s) de helado de vainilla en una taza o en un vaso o copa.
Verted el café (caliente o frío según se prefiera) sobre el helado.

¡Tomadlo de inmediato y disfrutadlo!

27 Comentarios Agrega el tuyo

  1. jorbasmar dice:

    Buenos días, esto si que debe estar delicioso, en ocasiones lo tomo al revés, el helado (del sabor que sea) sobre el café, probare tu caf.e, gracia spor la idea Alicia.

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    1. commememucho dice:

      Resulta que hoy mi hijo viajaba a Bolonia y he estado recordando todo lo que aprendí de allí. El café me gusta de todas las maneras. Sin azúcar. Con helado está buenísimo.😋

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      1. jorbasmar dice:

        Es que si al café le pones azúcar, para mi paladar, simplemente deja de ser café.

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      2. commememucho dice:

        Totalmente de acuerdo!!

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    1. commememucho dice:

      El café sin azúcar.💓💓

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      1. weedjee dice:

        Siempre sin azúcar…

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  2. giovanna dice:

    Lo prefiero sin licor e helado de avellana

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    1. commememucho dice:

      M apunto al helado de avellana!!!💓💓

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  3. Es una locura, una pequeña exquisitez que, incluso cuando lo cuentas a otras personas, se te hace la boca agua…gracias Alicia !!!!❤️

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    1. commememucho dice:

      Mi hijo se ha ido hoy a Bolonia y le he dicho que lo pida. 💓

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  4. Se lee delicioso!!! 😋☕️

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  5. Omg, the drink of my childhood. Sooooo yummmmy this is

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  6. April dice:

    ¡tan delicioso! una de mis cosas favoritas para comer lamentablemente no puedo comerlo en este momento, pero puedo recordar viejas historias.

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  7. April dice:

    PS I’m learning spanish so if I say something wrong, my apologies!

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    1. commememucho dice:

      Your Spanish is very good. My apologies too if my English is not as good as it should be. Thanks!!

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  8. Nacho Camallonga dice:

    Qué rico..!

    Muy buena idea!! Gracias

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    1. commememucho dice:

      Que lo disfrutes guapísimo!!!

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  9. Delicioso una idea rica y fantástica 😍

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  10. No se le pone azúcar al café¿verdad?

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    1. commememucho dice:

      Yo lo tomo sin azúcar pero si eres muy golosa puedes ponerle. ☕

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