Derrítete de placer con un café affogato

 

La versión más clásica del affogato  está hecha con helado de vainilla pero también puedes usar cualquier otro tipo de helado …

¿ Cómo terminas tu comida? ¿ con un postre o un café? para aquellos que dudáis, está el Affogato. Es el compromiso perfecto, a medio camino entre un postre y un café. El principio es verter un espresso (caliente o frío según el gusto) sobre helado de vainilla. Un clásico de  nuestros vecinos italianos al final de una comida.

Para cumplir con nuestro pequeño momento de la cultura, la palabra «Affogato» significa «ahogado» en italiano, y se entiende fácilmente por qué se llama así, el helado está «ahogado» por el expreso. ¡Es uno de mis postres de verano favoritos! ¡La dulzura de la vainilla combinada con la fuerza del café es la mejor manera de terminar una comida!

Algunos agregan Amaretto u otros licores, es una cuestión de gusto. Lo prefiero sin licor y con un café caliente en lugar de frío …pero  ¡será un puro momento de felicidad!

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Ingredientes (para un affogato)

2 cucharadas de helado de vainilla  
1 taza de café exprés

Preparación

Preparad un café bastante fuerte (tipo espresso o con la cafetera italiana).
Servid una (o más) cucharada(s) de helado de vainilla en una taza o en un vaso o copa.
Verted el café (caliente o frío según se prefiera) sobre el helado.

¡Tomadlo de inmediato y disfrutadlo!

29 Comments

  1. Buenos días, esto si que debe estar delicioso, en ocasiones lo tomo al revés, el helado (del sabor que sea) sobre el café, probare tu caf.e, gracia spor la idea Alicia.

  2. Placer de dioses

  3. Lo prefiero sin licor e helado de avellana

  4. Tentador

  5. Es una locura, una pequeña exquisitez que, incluso cuando lo cuentas a otras personas, se te hace la boca agua…gracias Alicia !!!!❤️

  6. Se lee delicioso!!! 😋☕️

  7. Omg, the drink of my childhood. Sooooo yummmmy this is

  8. ¡tan delicioso! una de mis cosas favoritas para comer lamentablemente no puedo comerlo en este momento, pero puedo recordar viejas historias.

  9. PS I’m learning spanish so if I say something wrong, my apologies!

  10. Nacho Camallonga

    Qué rico..!

    Muy buena idea!! Gracias

  11. Delicioso una idea rica y fantástica 😍

  12. No se le pone azúcar al café¿verdad?

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