Dulces de Semana Santa: en la zona del Mediterráneo, disfrutamos de unos dulces muy característicos con receta propia.
Autor: commememucho
Los huevos de Pascua
Si algo llama la atención en los escaparates de pastelerías y panaderías estos días de Semana Santa es la gran presencia de huevos de chocolate. “Huevos” y “chocolate” son “sinónimos” de Semana Santa, cuando la estación cambia de invierno a […]
Tarta Tatin de manzana
La Tarte Tatin, un clásico francés y famosa en todo el mundo, es sencilla de hacer y combina hojaldre, jugosas y suaves manzanas y delicioso caramelo. Es uno de esos platos con una historia pintoresca. La leyenda dice que Stéphanie […]
Pimentó amb tonyina
El “Pimentó amb toyina“, pimiento con tomate y atún en salmuera, es un plato en el que el ingrediente principal es el tomate. Es un guiso que se elabora principalmente en la Huerta de Valencia y el Camp de […]
Cómo organizar tu frigorífico
Si por fin has decidido organizar tu frigorífico ya has dado el primer paso. ¡Pero aún no has terminado! Una vez que hayas tirado todos los alimentos caducados y hayas limpiado todo el interior, es hora de volver a poner todo […]
Simpson’s in the Strand, un restaurante legendario en Londres
Aunque conozcas Londres siempre merecerá la pena una nueva visita, porque siempre hay algo nuevo: un nuevo espectáculo, una nueva exposición… pero en ocasiones la excusa puede ser visitar ese restaurante que te ha resultado realmente excepcional, como Simpson’s in […]
Tarta de queso y yogur con arándanos
Una versión más de la tarta de queso con arándanos, esta vez con yogur. Para mí, aunque me encanta, la tarta de queso tiende a ser muy pesada. En un esfuerzo por aligerarla aunque sea un poco, en esta ocasión […]
Bacalao confitado con ajos
El bacalao confitado con ajos es una receta de las muchas que podemos elaborar utilizando este pescado. El bacalao nos ofrece muchísimas posibilidades a la hora de cocinarlo. ¡Seguro que esta receta os conquistará! Hay muchas recetas tradicionales fantásticas pero […]
Cómo freír el pimiento morrón
El pimiento morrón es un básico dentro de la cocina mediterránea. Es un alimento nutritivo y sabroso y muy versátil en la cocina. Puede prepararse como acompañamiento, como ingrediente en guisos y recetas y, por su puesto, también como protagonista […]
Filetes de lubina al horno aromatizada con romero
Los filetes de lubina al horno, sobre una cama de patatas panaderas y cebolla, constituyen una receta realmente sabrosa y muy saludable ya que es un plato ligero sin apenas grasas. Además, su preparación es realmente rápida, sin contar el […]
Cómo preparar una ensalada
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Rape plancha con tomillo y romero
El rape a la plancha es un plato sabroso y nutritivo y suele gustar a todos, incluso a aquellos que no les gusta el pescado, y especialmente a los niños. El tomillo y el romero contribuyen a darle a este […]
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La avena…está de moda y viene con receta saludable para tu desayuno
¿Conocéis la avena? Se trata de un cereal que como casi siempre, Instagram, lo ha puesto de moda, y no hay cuenta de las de tipo “real fooder” que no presente su estupendo y bonito cuenco, repleto de coloridas frutas y frutos secos, con sus copos de avena. Bueno, bromas aparte, vamos a conocer este […]