Recetas de cocina casera de toda la vida, sabrosas, asequibles y sencillas
Si asamos el pollo dentro de una bolsa conseguimos que la carne, al cocinarse en su propia grasa, resulte más jugosa […]
No, no es el título de una película de Woody Allen. Es que cuando sales al mercado estos días se […]
El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo es una variedad de pimiento producido en Lodosa en la Comunidad Foral […]
El adobo en la carne siempre contribuye a que ésta quede mucho más tierna y jugosa. Si os gusta el […]
Los hongos portobello rellenos de queso de cabra pueden solucionarnos una comida o una cena ligera. Servidlos con una ensalada […]
El rabo de toro guisado al vino tinto, los pimientos del piquillo rellenos de carne o de bacalao, la txistorra, las […]
El pastel de carne americano, «Country Meat Loaf», es un plato cuya base es la carne picada, mezclada con otros ingredientes, […]
Unas buenos huevos fritos son siempre seductores. Un resto de pisto y unas patatas fritas y ¡listo! ya tenemos un […]
El Borough Market. es uno de los más conocidos mercados gastronómicos en Londres. Es un lugar ideal para comprar y […]
Los callos constituye una receta deliciosa que reconforta en un día frío. Una de las recetas más conocidas de […]
La salsa pesto es originaria de Génova. Junto a otras salsas también muy populares, como la carbonara o la boloñesa, es […]
El blog OAD (Opinionated About Dining) ha publicado su lista anual de los 100 restaurantes más importantes de Europa. […]
El queso Halloumi, al que conocemos también como queso para asar o freir, es un queso originario de la […]
La paella valenciana es un plato de arroz que tiene raíces antiguas pero su forma moderna se originó a mediados […]
El codillo de cerdo al horno, el Shaweinshake, es un plato tradicional de la gastronomía de Baviera (Alemania) que es popular no solo […]
Las alcachofas, aunque sean una de las verduras que más gustan, dan miedo a muchos desertores de la cocina. […]
¿Conocéis la avena? Se trata de un cereal que como casi siempre, Instagram, lo ha puesto de moda, y no hay cuenta de las de tipo “real fooder” que no presente su estupendo y bonito cuenco, repleto de coloridas frutas y frutos secos, con sus copos de avena. Bueno, bromas aparte, vamos a conocer este […]
Hola, soy Alicia y vivo en Castellón con mi familia. Soy Burrianera de nacimiento. Me gusta la cocina y aprecio los buenos productos de mi tierra que me sirven de base para preparar recetas caseras tradicionales, sencillas pero buenas y sabrosas .