Hay un apartado especial para los scones de Fortnum & Mason en su web, ¡naturalmente!. En ella se refieren a los «scones» como al mejor bollito horneado del mundo. En Fortnum & Mason los preparan frescos todos los días para servirlos en el «Afternoon Tea» (el Té de la tarde) o para venderlos en su…
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«Scones», la receta
Hace un par de años, cuando comencé con este blog, os conté qué son los «scones». Los «scones» son bollitos de forma redonda, típicos de la repostería del Reino Unido y originarios de Escocia. Se sirven en el desayuno y merienda, y por supuesto en el “Afternoon Tea”, tanto en el Reino Unido como en…
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