“Perfecto con helado o crema pastelera, este pudin de manzanas es muy reconfortante». Si eres británico y un extranjero te pregunta por el significado de la palabra pudin, la respuesta es sorprendentemente difícil y a la vez realmente simple: un postre. Los británicos usan la palabra «pudding»  para decir «postre» pero sólo algunos postres son…