Pintxos en San Sebastian, la mejor experiencia gastronómica del mundo según ‘Lonely Planet’ (2018)
Para muchos de nosotros, descubrir una nueva gastronomía es uno de los aspectos más importantes y atractivos de un viaje.
Cuando viajamos, la comida que probamos nos cuenta una historia, nos permite conocer las costumbres locales, nos revela antiguas tradiciones y además nos ofrece la oportunidad de conectarnos con la gente del lugar.
El vínculo inextricable entre la comida y el viaje es fascinante (¡y no digamos delicioso!)
Probar las delicias locales, experimentar diferentes tradiciones y conocer y apreciar la comida y la bebida, en nuestras visitas al exterior, es una de las mejores formas de descubrir una cultura extranjera.
Lonely Planet ha clasificado 500 experiencias culinarias de todo el mundo para ayudar a los amantes de la buena cocina a decidir dónde viajar.
La primera de esta lista de experiencias en la “Ultimate Eatlist” es ir de “pintxos” en San Sebastián. Pintxos es como llaman a las tapas en San Sebastián.
Aparecer como la mejor experiencia de esta lista es ¡una pasada” y una bendición publicitaria. Millones de personas en todo el mundo se han enterado de que San Sebastián ofrece la mejor experiencia culinaria del mundo.
Seguro que os encantará leer la entrevista que Matthew Bremner le hizo a la chef vasca Elena Arzac. En esta entrevista Elena facilita una lista de 10 lugares que no debe perderse nadie que visite San Sebastián. ¡Y no sólo habla de comida!
Si vas de pintxos en San Sebastián, la guía recomienda pasar la noche de bar en bar, degustando tantas tapas como sea posible.
La lista de la guía ha sido elaborada por los mejores chefs, expertos en gastronomía y “autores obsesionados con la comida” de Lonely Planet, incluidas las contribuciones de chefs como Monica Galetti, Mark Hix y Curtis Stone.
El segundo lugar de la lista lo ocupa la experiencia de disfrutar de un rico y cremoso “laksa” en Kuala Lumpur, Malasia. Los expertos aconsejan dirigirse a uno de los pequeños centros de vendedores ambulantes escondidos en las sombras de los rascacielos de la ciudad capital o aventurarse en Madras Lane.
Encabezada por Pintxos en San Sebastián, estas son las mejores 20 experiencias de comida de todo el mundo, según la clasificación de Lonely Planet:
- Pintxos en San Sebastián
- Curry laksa en Kuala Lumpur (Malasia)
- Sushi en Tokyo
- Bistec de carne en Texas
- Som tam en Bangkok
- Smørrebrød( (trad. del danés: pan con manteca) en Copenhague
- Crayfish(cangrejo) en Kaikoura (Nueva Zelanda)
- Bibimbap(“arroz mezclado”) en Seul
- Pizza margherita (“pizza margarita”) en Nápoles
- Dim sum en Hong Kong
- Ceviche en Lima
- Pastel de nata en Lisboa
- Oysters(“ostras”) en Tasmania
- Cheese(“queso”) en Francia
- Jerk chicken (“Pollo Jerk”) en Jamaica
- Lamb tagine(“guiso de cordero”) en Marruecos
- Chilli crab (“cangrejo al chilli”) en Singapur
- Moules frites (“mejillones fritos”) en Bruselas
- Peking duck(“pato de Peking”) in Beijing
- Pho (“sopas con fideos de arroz) en Hau River en Vietnam
¿Tienes ganas de más? Otros 480 deliciosos bocados más te esperan en la nueva edición del libro de Lonely Planet,
Alfredo Casanova
Cecilia Hurtado
Commememucho
José Joaquín
Los Pintxos son una experiencia maravillosa sin embargo porque no pueden estar tapados de los perdigones de muchos comensales… sin duda la bella easy no necesita del reclamo gastronómico para esa magnífica ciudad
!Esta mui delicioso!
Sí, parecen deliciosos!!
¿Dónde quedaron los platillos mexicanos?
Pues seguro que en la totalidad de la lista de 200 hay alguno porque es bien cierto que México tiene platos memorables. Lo miraré!🤔
Si hay que buscarlo y si no se encuentra, tendré que levantar queja jajajajajaja
Tienes toda la razón!!!!! 😊😊😊😊😘😘😘😘😘
Riquísimos de verdad, los pintxos. Lástima que estos días estén tan abarrotados los bares que le resten un pelín de “sabor” a la experiencia. 🙂
Efectivamente!!! Con la propaganda que les están haciendo…..pero vale la pena 😊
Eso sí, y más un poquito más adelante
😊😘
Pero que buenísima pinta por Dios! Entra hambre solo de ver las fotos.
Vale la pena ir. Yo ya hace tiempo que fui pero aún me acuerdo!!!!
Que espectáculo de fotos. Interesante lista…
Cuando se sale de viaje vale la pena consultar…😋😋
Hoy si que me has hecho salivar Alicia, unos pinchitos con cervecita o vinito negro…
Hola Jorge te han gustado las fotos … Jajaja ¿No ibas al norte de vacaciones?
Voy el mes que viene… pero vamos de viaje relampago, aunque los suegros son muy buena gente, como en casita no se esta en ninguna parte.
Opino lo mismo. A veces hay que salir de casa para saber lo que se tiene. Cómo en casa en ningún lado. 😄
Interesante Alícia. Recuerdo la primera ves que entré en un bar en San Sebastián, la impresión que me dio ver todos los pinchos sobre el mostrador, bien alineados, perfectamente decorados. Supe que estaba en el sitio adecuado para el deleite de mi paladar.
😊😊😘
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