Un bizcocho de naranjas suave y tierno que está lleno de sabor a naranja fresca. Esta receta de bizcocho de naranja es muy, muy fácil de hacer. Castellón, mi tierra, es tierra de agricultores que durante generaciones han cultivado y mimado sus campos de naranjos. Tenemos la suerte de que en muchas tiendas de Castellón…
Categoría: Bizcochos
Coca de mandarinas y almendras
Ya os habréis dado cuenta de cuanto me he aficionado a preparar cocas y bizcochos. No podía faltar una coca de mandarinas de las que cultivamos en mi tierra. Los expertos sitúan el origen de las mandarinas en Indochina y el sur de la China. Se pueden encontrar referencias a su cultivo ya en el…
Coca de calabaza con pasas y nueces
Os propongo una versión diferente: coca de calabaza con pasas y nueces, llena de cálidos sabores otoñales… es adictiva.
Coca de naranja con aceite de oliva
En la comunidad Valenciana la coca boba es un bizcocho tradicional muy fácil de hacer y que resulta muy esponjoso. Normalmente se le añade un poco de limón y una costra de azúcar en la parte superior que la hace realmente deliciosa. A esta coca de naranja no le he añadido limón, sino el zumo…
Bizcocho de yogur
Este bizcocho de yogur se llama así por dos razones, una porque lleva yogur y otra porque el resto de los ingredientes se miden utilizando el envase del yogur. Seguro que muchos recordáis a vuestras madres preparando esta receta. Y no creáis que sólo se prepara aquí en España. En Francia el bizcocho de yogur…
Bizcocho de requesón
Un simple bizcocho de requesón para un auténtico desayuno casero. ¿No os gusta mojar una rebanada de bizcocho casero en vuestro café, en vuestro chocolate, en vuestro vaso de leche caliente? Probad este. Os gustará. Si lo deseáis, también podéis añadir al bizcocho unas frambuesas o unos arándanos, unas pasas deshidratadas, o añadir unas láminas…
Bizcocho de naranja
La naranja le da a este bizcocho de naranja ese punto cítrico de sabor que lo hace diferente. Probadlo. Os va encantar.
Bizcocho de plátano
El bizcocho de plátano es realmente fácil de hacer y ¡sólo con 6 ingredientes!. Perfecto para usar esos plátanos muy maduros que tenemos en el frutero.
Bizcocho de cerezas con vainilla
Este bizcocho de cerezas está inspirado en el kersencake holandés. Podéis utilizar cerezas frescas (en la temporada de cerezas) o usar cerezas envasadas. El bizcocho de cerezas es un postre que merece la pena preparar en verano cuando las cerezas están en su auge. Me gusta ponerle fruta a los bizcochos (manzana, melocotón, plátano, kiwi,…). …
Bizcocho de zanahoria con nueces
Esta es mi receta favorita para el bizcocho de zanahoria ( o pastel de zanahoria o carrot cake). Es absolutamente delicioso. Y lo podemos presentar con o sin cobertura. Aunque normalmente al «carrot cake» se le conoce como tarta de zanahoria, realmente se parece más a un bizcocho por su preparación y consistencia, que es…
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