The Knot Churros es una cafetería en el área de South Kensington. Es un lugar rosa, muy rosa, como imaginaríais el mundo de un cuento de hadas. Los postres también son mágicos, dulces y rosas. No importa lo que pidáis ¡os sorprenderá! ¡Y os engordará! Cafés con algodón de azúcar, churros bañados en «polvo…
Categoría: Miscelánea
Salsa bechamel, cómo prepararla
La salsa Bechamel es una de las salsas reinas de la cocina. La forma clásica de hacer una salsa blanca (bechamel), es utilizando una mezcla de mantequilla y harina llamada roux. La palabra «salsa» es una palabra francesa que significa «saborear» y las salsas consiguen que nuestra comida sea más apetitosa. Las salsas son alimentos líquidos…
Cutter & Squidge: Afternoon Tea para magos
Un Mágico «Afternoon Tea» (Té de la tarde) en Cutter & Squidge, en el Soho de Londres, es perfecto para los fanáticos de Harry Potter. Si eres seguidor de las aventuras de Harry Potter nada mejor que acudir a este Salón de Té en el que te sentirás como transportado a una novela de este…
El café de media mañana
Si sois tan amantes del café como yo, probablemente toméis uno tan pronto como os levantéis por la mañana. De hecho, en España, un 70% de los españoles toma café a diario. Pero, ¿cuál es el momento óptimo para tomar nuestra taza diaria de café? aunque tomar un café inmediatamente nos levantamos hace que se…
El pastel de frutas (Plum cake)
El pastel de frutas puede llevar frutas confitadas o secas, nueces, y opcionalmente puede empaparse en ron. Dado que es un pastel tan rico y denso, suele consumirse solo a diferencia de otros que se sirven con crema, helado, etc. pero tu decides. La receta más antigua del pastelde fruta que se conoce proviene de…
Restaurantes Bib Gourmand 2019 Castellón y provincia
Desde 1997, la guía Michelín nombra a una serie de «restaurantes de buena calidad y buen precio» con el premio Bib Gourmand. El precio considerado para la nominación ‘Bib’ varía de un país a otro, dependiendo del coste de la vida. No hay una fórmula prefijada para designar un restaurante Bib ya que las razones…
Restaurantes Bib Gourmand 2019 Castellón
Desde 1997, la guía Michelín nombra a una serie de «restaurantes de buena calidad y buen precio» con el premio Bib Gourmand. El precio considerado para la nominación ‘Bib’ varía de un país a otro, dependiendo del coste de la vida. No hay una fórmula prefijada para designar un restaurante Bib ya que las razones…
¡Me han nominado!
El SUNSHINE BLOGGER AWARD es una nominación de otros blogueros a compañeros que son creativos, positivos e inspiradores. ¡Muchas gracias SALE ROSA por tu nominación a COMMEMEMUCHO! Esta nominación ha coincidido con el aniversario de COMMEMEMUCHO y además la presentación del blog por parte de SALE ROSA ha acertado con la esencia de Commememucho «il…
Commememucho cumple un año
En enero del 2018 tomé la decisión de crear un blog de cocina. Crear un blog fue un gran acto de fe en mi misma y ha supuesto un tremendo esfuerzo. Hay muchas personas que quieren escribir un blog, pero lo que no saben es que la inmensa mayoría de los blogs se abandonan en el…
Roscón de Reyes
En el Roscón de Reyes se unen la historia, la religión y la cocina. Con el Roscón de Reyes celebramos la Epifanía. Roscón significa «pastel en forma de corona». Pero a pesar de que en España se consume en estas fechas, en realidad el roscón de Reyes nació de una tradición de la época romana,…
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