Sándwich de salmón ahumado y pepinillo agridulce

Este sándwich de salmón es muy fácil de hacer, pero resulta muy sabroso y muy agradable de comer. El sándwich de salmón y pepino es un clásico británico por excelencia y se sirve en los elegantes «tés de la tarde» (Afternoon Tea).  Este es un sándwich adaptado: el pepino lo he sustituido por pepinillos agridulces…

Sándwich Caprese

Este sándwich Caprese es un sándwich muy ligero pero  lleno de sabor, al mismo tiempo que  facilísimo de hacer. Se prepara con rodajas gruesas de mozzarella fresca, tomates dulces,  aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico de modena y albahaca. Es muy conocido en Estados Unidos. La Ensalada Caprese, o Inslata Caprese, como la llaman…

Sándwich Elvis

Este sándwich le debe su nombre al famoso rey del rock. Aunque los ingredientes al principio pueden asustar, probadlo porque merece la pena. Este calórico sándwich lleva mantequilla de cacahuete, beicon, plátano y pan caliente previamente untado con mantequilla. Se hace a la plancha y se le puede añadir un chorrito de miel ¡Probadlo y…

Sándwich Elvis, el rey de los sándwiches

El sándwich Elvis le debe su nombre al famoso rey del rock. Aunque los ingredientes al principio pueden asustar, probadlo aunque sea por curiosidad. Este calórico sándwich Elvis lleva mantequilla de cacahuete, beicon, plátano y pan caliente previamente untado con mantequilla. Se hace a la plancha y se le puede añadir un chorrito de miel….

Sandwich de ensalada de huevo

La ensalada de huevo es parte de la tradición anglo-americana de elaborar ensaladas  o rellenos con alimentos de alto grado de proteínas con hierbas y especias. El secreto es una buena mayonesa  y sazonar con sal y pimienta. Hay que evitar poner demasiada mayonesa en una ensalada de huevo y enmascarar su sabor.  Si mezcláis…

Sándwich de mantequilla, azúcar y fresas

Si tenéis un pequeño cocinero  en casa, dejadle que prepare su merienda con esta sencilla receta a prueba de niños.  También es un sándwich ideal para un desayuno ¡y muy rápido y fácil de preparar!.         ¡Buenísimo!  

Sándwich de Roast Beef con mostaza

Es tarde y no se te ocurre qué hacer para cenar, o bien queréis cenar delante de la tele viendo una película o  un partido de fútbol. Para este tipo de ocasiones, o siempre que te apetezca, es muy socorrido preparar un buen sándwich. Un sándwich no tiene por que ser soso ni aburrido. Te…

¿Mixto, cubano o bikini?

Mantequilla, pan, jamón dulce y queso son los ingredientes con los que se prepara este sándwich, que es típico servir caliente. Como tantas veces ocurre en la cocina,  existen tantas variantes como personas y conseguir el punto perfecto de todos los ingredientes es una cuestión de preferencias  personales y mucha práctica.  Dicen que la primera…

Sándwich Monte Cristo, con ascendencia francesa

Se rumorea que este sándwich se sirvió por primera vez en un restaurante de Los Ángeles en la década de 1950. El «Monte Cristo Sandwich»  entra dentro de la categoría de platos pasados de moda que solía ser un clásico entre los años 1950-1970 y podías encontrarlo en casi cualquier menú de restaurante en Estados…

Croque-monsieur rapide et facile!

No hace falta que traduzcamos el título: El Croque Monsieur , rápido y fácil de preparar. Es uno de los platos franceses más conocidos internacionalmente. Este sándwich lo inventaron en un café del  bulevar de las Capuchinas de París en 1910 y es un clásico tradicional de la gastronomía francesa. Se menciona por primera vez en la novela…