El Hummus es la prueba de que algunos de los mejores platos en la cocina son los más fáciles de hacer. Se precisan pocos ingredientes y no requiere cocción. La base del Hummus es un puré a base de garbanzos cocidos al que se le añaden algunos ingredientes para dar sabor y aroma. Hummus significa…
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Ensalada Mediterránea con Hummus
Refrescante y sabrosa ensalada de tomate y pepino con «Hummus» y con un aderezo sensacional. Perfecta para un entrante, un picoteo, una cena ligera y saludable o para acompañar una carne o pescado a las brasas. Indudablemente el «Hummus» es el personaje principal de esta ensalada. El significado literal de «hummus», palabra árabe,…
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