El «Cottage Pie» (“pastel de cabaña”), de origen británico, lleva en su receta, como ingredientes principales, la carne y la patata. Es un plato muy sabroso que podemos disfrutar en cualquier época del año. Su origen es un misterio. Lo que sí sabemos es que el término “Cottage Pie” se utilizó por primera vez a…
Etiqueta: Shepherd’s pie
Shepherd’s Pie
El «Shepherd’s Pie», pastel de carne de cordero, verduras y puré de patatas, nos llega desde Inglaterra de la mano de Cecilia. El nombre «Cottage Pie» («pastel de cabaña») se utilizó por primera vez a finales del siglo XVIII. En esta época, la gente más pobre de Gran Bretaña solía vivir en casas de campo, llamadas cottages,…
Shepherd’s Pie (Pastel de carne picada y puré de patatas)
Otro plato británico, el Shepher’s Pie, un pastel de carne (normalmente ternera o cordero) con una costra de puré de patata, que se adapta muy bien a nuestros gustos. Se le conoce también como «Cottage Pie». El nombre de «Shepherd’s Pie» apareció por primera vez en 1877. La receta puede variar ampliamente pero los ingredientes que…
COMMEMEMUCHO 