Chocolate chip muffins (Magdalenas con trocitos de chocolate)

el

Una atractiva receta inglesa para preparar para los niños (¡y no tan niños!).

muffin al cioccolato fatti in casa

Es tan fácil de preparar que habréis terminado antes de daros cuenta. En 15 minutos las tenéis hechas.

Ingredientes:

(Para unas 12 madalenas)

  • 250 gramos de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 150 gramos de chips de chocolate negro, con leche o blanco, o una mezcla de los que queráis (los venden en el supermercado)
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 150 ml de yogur natural
  • 100 g de mantequilla sin sal derretida (podéis derretirla en el microondas)

Preparación:

Para prepararlo necesitaréis un molde para magdalenas o pirotines (moldes de papel que encontraréis en los supermercados)

Calentad el horno a gas a 200 ° C.

  1. Mezclad la harina y el bicarbonato en un bol grande y agregad las chispas de chocolate y el azúcar. Incorporad los huevos batidos, el yogur y la mantequilla, y mezclad. No importa si la mezcla se ve un poco grumosa, es más importante no remover en exceso o las magdalenas saldrán duras.
  2. Si tenéis molde para hacer magdalenas engrasad la parte interna utilizando mantequilla. Si no tenéis molde podéis usar los moldes de papel o pirotines que encontraréis en el supermercado. Llenad los huecos del molde o los pirotines y hornead durante 20-25 minutos hasta que estén doradas. Dejadlo enfriar. Se mantendrán bien durante tres días guardadas en un recipiente hermético.

y ahora a disfrutar de esto ricos muffins caseros!!

25 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Jim dice:

    I suspect one would be very well fed if married to you. don’t forget the sangria. 🙂

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    1. commememucho dice:

      LOL with sangría a marriage cannot fail!!!😊

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  2. weedjee dice:

    Muffins a lovely thing , and I prefer sangria more than Brit coffee, besides Alicia and the fatty recipes 👿👿👿👿👍 I love all posts!

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    1. commememucho dice:

      LOL… British coffee is undrinkable

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      1. weedjee dice:

        Brit coffee is a nightmare at the end of the day… horrible

        Le gusta a 1 persona

      2. commememucho dice:

        At any time…is horrible

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      3. weedjee dice:

        Exacto y el té y demás infusiones no me gustan yo soy de café espresso italiano menos de un dedo y potente y cuando te lo ponen no te hablen y lo degustas caliente y sin azúcar… menudo manjar

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      4. commememucho dice:

        Tengo un par de posts sobre el café…

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      5. weedjee dice:

        Si pero el café italiano espresso en grano blue mountain y el de Indonesia muy bueno El mexicano De la zona de Chiapas rico pero en Mexico me pierdo el cacao puro amargo que rico …

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      6. commememucho dice:

        El blue mountain es muuuuy bueno

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      7. weedjee dice:

        Exacto blue mountain mira coincidimos

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    2. commememucho dice:

      Thanks for your kind comment un my fatty posts!!!

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      1. weedjee dice:

        😘😘😘😘 soy español se me olvidaba… viva la sangria

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      2. commememucho dice:

        Jajaja… Viva la sangría bien fresquita..

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  3. Riquísimas!!!! tienen un aspecto inmejorable. Seguro que no han sobrado.

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    1. commememucho dice:

      Mi hijo me riñe cuando hago dulces….el se cuida mucho…

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    1. commememucho dice:

      ENHORABUENA!!!!!!! lo tienes más que merecido por la frescura y la excelencia de tu blog y tu buen hacer. Un abrazo.
      Por supuesto que cuento contigo dentro de mis “amigas virtuales”.

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      1. Muchísimas gracias, que bonitas palabras y lo mismo digo, amigas virtuales. Le mandó un gran abrazo 😊

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      2. commememucho dice:

        Un abrazo, Alicia

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  4. These chocolate chip muffins are wonderful. 👌

    Le gusta a 2 personas

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