Serranito: el bocadillo andaluz

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El “Serranito” es un bocadillo relleno de lomo de cerdo y jamón serrano, y pimiento verde de freír.  Puede ser una de las comidas más fáciles de preparar pero este bocadillo lo podemos elevar a la categoría de manjar.

Es un bocadillo andaluz por los cuatro costados y dicen que esta delicia tiene su origen en Sevilla y se comenzaron a preparar allá por los años 70.

Preparación:

Solo hay que tener en cuenta un par de consejos: después de freír el pimiento en la sartén, secad con papel de cocina el aceite sobrante; y no os paséis con el lomo porque podría quedar muy seco. Por último, también podéis poner unas rodajas de tomate o bien hacerlo a la catalana y frotar el tomate en el pan. En algunas ocasiones también podéis añadir tortilla.

¡Ya me contaréis lo bueno que os ha quedado!

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16 Comentarios Agrega el tuyo

  1. weedjee dice:

    Exquisito y con un buen pan ya sinceramente estás llamando a las puertas del cielo, buen aporte de energía para empezar un tórrido día infernal de calor 😈😈😈😈

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    1. commememucho dice:

      Aquí ya tenemos 35. Ni voy a salir de 🏠 hoy. Ufff. A comer un Saludo y buena cosa de agua. 🌊🌞🌞

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  2. Mmmm, aquí le suelen añadir queso y puedes pedirlo con otro tipo de carne como la ternera, delicioso de cualquier manera.

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    1. commememucho dice:

      Sí, ¡que bueno! nosotros también los hacemos con ternera …

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  3. Leer esta maravillosa receta a media mañana tiene sus consecuencias… No me ha quedado tan bien presentado como en tu foto pero sabe divino.
    ¡Graciaaas chef!

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    1. commememucho dice:

      Gracias a ti Aranzazu!!!! Me alegra que te haya gustado…😉😋😋😘

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  4. Que rico!! Que recuerdos de España

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  5. antoncaes dice:

    Lo sencillo si es bueno, es riquísimo, como el serranito. 😉

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  6. Kally dice:

    Looks yummy! Looks like a simple lunch.

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  7. Soledadjc dice:

    Realmente es delicioso, doy fe como buena andaluza.

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    1. commememucho dice:

      Gracias Soledad!!!!

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