El “Serranito” es un bocadillo relleno de lomo de cerdo y jamón serrano, y pimiento verde de freír. Puede ser una de las comidas más fáciles de preparar pero este bocadillo lo podemos elevar a la categoría de manjar.
Es un bocadillo andaluz por los cuatro costados y dicen que esta delicia tiene su origen en Sevilla y se comenzaron a preparar allá por los años 70.
Cortad el pan y poned unas rodajas de tomate dentro, 2 o 3 trozos de lomo encima del tomate, de forma que cubra el pan y encima unas tiras de pimiento frito. Por último unas cortadas de jamón. Las cantidades y lo armonioso del conjunto queda a voluntad de cada uno. Solo hay que tener en cuenta un par de consejos: después de freír el pimiento en la sartén, secad con papel de cocina el aceite sobrante; y no os paséis con el lomo porque podría quedar muy seco. Por último, también podéis poner unas rodajas de tomate o bien hacerlo a la catalana y frotar el tomate en el pan. En algunas ocasiones también podéis añadir tortilla.
Serranito
Ingredientes
Preparación
¡Ya me contaréis lo bueno que os ha quedado!
Alfredo Casanova
Cecilia Hurtado
Commememucho
José Joaquín
Exquisito y con un buen pan ya sinceramente estás llamando a las puertas del cielo, buen aporte de energía para empezar un tórrido día infernal de calor 😈😈😈😈
Aquí ya tenemos 35. Ni voy a salir de 🏠 hoy. Ufff. A comer un Saludo y buena cosa de agua. 🌊🌞🌞
Mmmm, aquí le suelen añadir queso y puedes pedirlo con otro tipo de carne como la ternera, delicioso de cualquier manera.
Sí, ¡que bueno! nosotros también los hacemos con ternera …
Sieht sehr gut aus 😀
Vielen Dank!!!!!
Leer esta maravillosa receta a media mañana tiene sus consecuencias… No me ha quedado tan bien presentado como en tu foto pero sabe divino.
¡Graciaaas chef!
Gracias a ti Aranzazu!!!! Me alegra que te haya gustado…😉😋😋😘
Que rico!! Que recuerdos de España
Super Español!!!
Lo sencillo si es bueno, es riquísimo, como el serranito. 😉
😊😋
Looks yummy! Looks like a simple lunch.
Thanks Kally!!!!
Realmente es delicioso, doy fe como buena andaluza.
Gracias Soledad!!!!
Lo mejor del mundo… soy adicta a esto! Si salgo por ahí y lo tienen en carta, lo pido casi siempre … 🤤
😋😋
Como sugerencia, si tostamos ligeramente el pan ya es para morirse 🙂
Sugerencia aceptada!! 😀😘😘
El jamón me pierde, da lo mismo lo que envuelva.
Un saludo.
Muchos días al año ¡ceno melón con jamón!!! Me encanta el jamón.