Pechuga pollo marinada a la plancha

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La pechuga de pollo es una carne que resulta muy recomendable por su bajo contenido en grasas pero con un gran aporte proteico, aunque resulta un poco seca. Marinándola conseguiremos que la carne resulte más tierna.
La marinada es una mezcla de condimentos, muy fácil de preparar, en la que dejamos macerar los alimentos para potenciar su sabor antes de cocinarlos.
¡Redescubrid las posibilidades de una pechuga de pollo!

Pechuga de pollo marinada

Ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo fileteada
  • Marinada: Zumo de 1 limón, 1/2 tacita de aceite de oliva virgen, ajo, tomillo, romero, sal, ajo y pimentón(opcional).
  • Perejil

Preparación

  1. Mezclamos los ingredientes de la marinada en un recipiente y ponemos la pechuga de pollo. No hace falta que esté sumergida por completo. IMG_20190113_134017798
  2. Tapamos con papel film y dejamos reposar en la nevera durante unas 4 horas. Cuando lo saquéis, con las manos rebozadlo con un poco de perejil picado.
  3. Utilizad una plancha muy caliente con unas gotas de aceite.

 

Para servirlo podéis acompañarlo, además de con patatas fritas, con multitud de guarniciones diferentes. Si queréis el plato muy saludable optar por una buena ensalada o verduras al horno. Web: Commememucho

13 Comments

  1. Mmmm! So yummy! 🙂

  2. Pues tengo filetes de pechuga para comer hoy, pero los pienso cocinar en forma de lasaña y con acelgas…

  3. Mmmmm so yummy😍

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