La pechuga de pollo es una carne que resulta muy recomendable por su bajo contenido en grasas pero con un gran aporte proteico, aunque resulta un poco seca. Marinándola conseguiremos que la carne resulte más tierna.
La marinada es una mezcla de condimentos, muy fácil de preparar, en la que dejamos macerar los alimentos para potenciar su sabor antes de cocinarlos.
¡Redescubrid las posibilidades de una pechuga de pollo!
Pechuga de pollo marinada
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo fileteada
- Marinada: Zumo de 1 limón, 1/2 tacita de aceite de oliva virgen, ajo, tomillo, romero, sal, ajo y pimentón(opcional).
- Perejil
Preparación
- Mezclamos los ingredientes de la marinada en un recipiente y ponemos la pechuga de pollo. No hace falta que esté sumergida por completo.
- Tapamos con papel film y dejamos reposar en la nevera durante unas 4 horas. Cuando lo saquéis, con las manos rebozadlo con un poco de perejil picado.
- Utilizad una plancha muy caliente con unas gotas de aceite.
COMMEMEMUCHO 
Mmmm! So yummy! 🙂
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Pues tengo filetes de pechuga para comer hoy, pero los pienso cocinar en forma de lasaña y con acelgas…
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Lasaña…Ñam ñam
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Si me quitas mi lasaña, te mezclo con el vino el zumito de aloe…
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Dios me libre!!!si te sobra un poco de lasaña te mando un tupper…
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Pues no sobro nada, aunque para otro día, en lugar de colocar capas de masa, acelgas, pechuga… mezclare las acelgas con la bechamel, siguen sin terminar de gustarme las acelgas hasta escondidas… y me nacen solas en casa.
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A mí las acelgas tampoco me vuelven loca…pero mi madre hacia una coca de acelgas, con longanizas y huevo duro buenísima
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Pues me has dado una idea… hacer una masa uniendo a ella las acelgas muy picadas o trituradas, colocandole cosas encima… además me sobro bechamel y tengo aun acelgas en las macetas…
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Mi madre hacia la masa ( como la de la coca de tomate) y encima ponía los ingredientes, también piñones. Ya me dirás qué tal…
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yo pienso mas en un quiche de masa verde, quizas con gambas, surimi (o gulas) y la bechamel sobrante.
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Sí, mejor una masa de ese tipo para la bechamel 🤔😋
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Mmmmm so yummy😍
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Thanks!!
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