Esta es una receta propia de la Comunidad Valenciana y Baleares que se toma mucho para desayuno y meriendas. ¿Por qué se llama boba? Porque es muy fácil de hacer y no nos lleva mucho tiempo. O también podría deberse al uso de ingredientes muy básicos, como la harina, los huevos o el azúcar.
La coca boba recién hecha está muy buena y si tenemos invitados para merendar la preparamos un par de horas antes y a triunfar. Podemos jugar con los ingredientes y añadirle unas nueces y pasas que le darán un toque más festivo. O bien prepararla con manzana.
No tiene ningún misterio. No se necesita saber cocinar para prepararla. A la receta base le podemos añadir ralladura de limón o de naranja, canela o también trocitos de manzana. En esta receta con yogur, utilizaremos yogur natural sin azúcar en su preparación y además utilizaremos el mismo envase para medir el resto de ingredientes.
COMMEMEMUCHO 
So yummy looking
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Thanks!!! ❤️
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Mmmmmmmmmmmm! it needs chocolate or strawberries with syrup over the top of it.
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Yeees It needs whatever you fancy. This is the charm of a plain yogurt sponge.😋❤️
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Looks delicious, Commememucho!
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Se ve delicioso, acompañado con fruta y leche debe serlo aún más 😋
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A este bizcocho le va bien cualquier cosa que quieras añadir: fruta, chocolate, helado,…😋😋
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Mmmmmm, ricooo!!
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Fantástica propuesta, apta para principiantes… Voy a animarme a hacerla..!
Muchas gracias!!
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Pues ya me dirás qué tal. Buenísima para merendar con un trozo de chocolate 😋
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We must try this! It sounds yummy!
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It is very easy and it’s yummy!!!
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