Recetas de cocina casera de toda la vida, sabrosas, asequibles y sencillas
La morcilla de orza debe su nombre al recipiente de barro, alto y sin asas, que solía usarse para guardar […]
El solomillo de cerdo marinado al romero es un plato muy atractivo ya que es muy sabroso y tiene una […]
Sandra Gómez Wong, de Sandra is cooking, ha publicado recientemente el libro ¡Plato Limpio! cuya lectura os recomiendo. Sandra a […]
El bacalao a la Riojana tiene entre sus ingredientes principales el pimiento, muy presente en la gastronomía de la Rioja. […]
¿Os podéis creer que esta es la primera tarta de pera que he preparado nunca? y eso que me encantan […]
“Batch cooking”, o lo que es lo mismo, cocinar en un día las comidas de toda la semana. La filosofía del batch cooking propone […]
La peras al vino es un postre simple pero decadente, aunque en absoluto “viejuno”. Las peras pochadas en vino […]
El arroz pilaf es un arroz muy sencillo que suele utilizarse como acompañamiento. Lo importante al cocinar el arroz pilaf básico […]
Las fresas cubiertas de chocolate son muy fáciles de hacer y si las preparas como postre siempre sorprenden ya que […]
¿Alguna vez se te ha ocurrido que con las mondas de la patata puedes preparar un crujiente y apetitoso snack? […]
El flamenquín es uno de los platos más conocidos de la gastronomía de Córdoba, junto con otros platos tradicionales como […]
Dulces de Semana Santa: en la zona del Mediterráneo, disfrutamos de unos dulces muy característicos con receta propia.
Si algo llama la atención en los escaparates de pastelerías y panaderías estos días de Semana Santa es la gran […]
La Tarte Tatin, un clásico francés y famosa en todo el mundo, es sencilla de hacer y combina hojaldre, jugosas […]
El “Pimentó amb toyina“, pimiento con tomate y atún en salmuera, es un plato en el que el ingrediente […]
Si por fin has decidido organizar tu frigorífico ya has dado el primer paso. ¡Pero aún no has terminado! Una vez […]
¿Conocéis la avena? Se trata de un cereal que como casi siempre, Instagram, lo ha puesto de moda, y no hay cuenta de las de tipo “real fooder” que no presente su estupendo y bonito cuenco, repleto de coloridas frutas y frutos secos, con sus copos de avena. Bueno, bromas aparte, vamos a conocer este […]
Hola, soy Alicia y vivo en Castellón con mi familia. Soy Burrianera de nacimiento. Me gusta la cocina y aprecio los buenos productos de mi tierra que me sirven de base para preparar recetas caseras tradicionales, sencillas pero buenas y sabrosas .