Los chips de plátano son deliciosos y bajos en calorías, un aperitivo sano que podemos añadir a nuestra dieta. Con ellos podemos acompañar a los cereales del desayuno, picar entre horas o servirlos con helado para postre y además ¡son muy fáciles de preparar!
Categoría: Entrantes y aperitivos
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao es una receta casera que siempre triunfa por su acertada combinación de sabores. Los pimientos del piquillo son un clásico en nuestra cocina y, debido a que su carne es muy resistente, se prestan a prepararlos rellenos. De hecho, se suelen comprar ya pelados en botes debido a la…
Croquetas de bacalao
Croquetas de bacalao desmigado, donde la base de las croquetas es la salsa bechamel. Croqueta es una palabra que viene de la francesa croquer, la onomatopeya de «crujir», lo que nos lleva a pensar que una croqueta debe ser crujiente para hacer honor a su nombre. Somos muchos los que pensábamos que la croqueta había…
Hummus de garbanzos
El Hummus es la prueba de que algunos de los mejores platos en la cocina son los más fáciles de hacer. Se precisan pocos ingredientes y no requiere cocción. La base del Hummus es un puré a base de garbanzos cocidos al que se le añaden algunos ingredientes para dar sabor y aroma. Hummus significa…
Bocaditos de manzana con bacon y canela
Es la receta de «Dátiles con bacon» de toda la vida pero con manzana, renovada y muy fácil de preparar: «Manzana con bacon» A veces con los ingredientes más simples obtenemos los mejores resultados en cuanto a sabor y presencia. Por supuesto, el tocino en sí mismo es muy sabroso pero estos bocados de tocino…
Tosta de foie con cebolla caramelizada y manzana plancha
El foie gras es uno de los alimentos más exquisitos y deliciosos que podemos servir en nuestra mesa en Navidades. Esta receta de foie gras constituye un lujoso entrante. El foie fresco lo cocinamos a la plancha y lo servimos sobre una base de cebolla caramelizada sobre una tostada de pan y acompañado por manzana…
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