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Restaurante de la Muntanyeta de Sant Antoni (Betxí – Castelló)

El restaurante está situado en la montaña del mismo nombre, junto a la Ermita de Sant Antoni. El paisaje que desde allí se divisa es el característico de la comarca de la Plana Baixa: miles y miles de naranjos y el mar al fondo.

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Ermita y Restaurante San Antoni

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Miradores del restaurante

El edificio que alberga el restaurante se encuentra junto a la ermita del patrón de Betxí, Sant Antoni, que data del siglo XVII. Desde sus inmensos ventanales, los comensales disfrutan de unas vistas espectaculares.

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Vistas desde el Salón del Restaurante

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Este ha sido el sitio elegido por Magda, cuñada y amiga, para celebrar su jubilación parcial con un grupo de familiares y amigos este sábado, 24 noviembre 2018

Coincidiendo con estas fechas, el restaurante ofrece las Jornadas Gastronómicas de Setas de temporada. El menú ofrece una amplia degustación de este producto estacional. Merece la pena. Resulta un menú muy interesante y atractivo.

Fotografías del menú:

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Coca de Oli i Sal con Cebolla Caramelizada. Foie, Boletus Pinicola y Salsa de Azafrán

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Crema de Setas con Bogavante, Castañas y Espárragos Verdes

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Huevo a Baja Temperatura con Rovellones a la Brasa, Crema de Patata, Puerro y dados de Bacalao con Aceite de Pimiento Choricero

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Pescado de Lonja con Senderuelas, Rebozuelos y Angulas de Monte, Salteadas con Salsa de Algas y Gambas al Curry

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Saquito de Meloso de Cerdo con Trompetas de la Muerte, Lengua de Vaca, Setas de Cardo y salsa de Pesto

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Brownie con salsa de Toffee, Frutos Rojos y Helado de Boletus

8 Comentarios »

  1. La verdad estamos en la época de las setas y me gustan las trompetas de la muerte, los boletus… sin embargo níscalos y alguna otra no tanto, eso si se disfrutó que es lo importante y un buen aporte de vitamina D…😋😋😋😋

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