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Categoría: Postres

Cheesecake al estilo de Nueva York

Hace ya muchísimos años, la primera vez que fui a Nueva York, descubrí el “Cheesecake”. La “New York Cheesecake” es, sin lugar a dudas, una de las especialidades más famosas de […]

Victoria Sponge Cake

  ¿Qué hay más británico que un “Victoria Sponge Cake”? Un clásico “Victoria Sponge Cake” es siempre el protagonista indiscutible a la hora de tomar el té. Cada bocado es […]

El “Trifle” vuelve a estar de moda

El “Trifle” (la simpática traducción al castellano es “nimiedad o bagatela”, algo de poca importancia o poco valor) es el pudin por excelencia que ha sido el protagonista de muchas […]

Bizcocho de plátano y nueces

  ¡Otra  receta americana! Ideal para desayuno o merienda o simplemente para acompañar un café. Cada casa tiene su receta, las hay con pasas, con chocolate, etc.  pero estoy segura […]

Trufas chocolate negro

Todos sabemos que el chocolate es la panacea para una amplia variedad de dolencias que van desde un mal corte de pelo hasta una discusión con la pareja. Debe ser […]

Cómo preparar un auténtico “Brownie”

Los amantes del chocolate adoran los “brownies”, sin excepción, por lo que amarán esta receta. La preparación es muy sencilla y el resultado delicioso. El “brownie” de chocolate es una […]

“Scone”, el “bollito” inglés

Un “scone” es un bollito de forma redonda, típico de la repostería del Reino Unido  y originario de Escocia. Es muy común servirlo en desayunos y meriendas, tanto en el Reino Unido […]