Las «Custard Tarts» han sido durante mucho tiempo uno de los postres favoritos en Gran Bretaña. A menudo se les llaman «egg custard tarts» (tartas de crema de huevo) o simplemente «egg custards» (natillas de huevo). Se venden en los supermercados y las panaderías de todo el país. En el Reino Unido, la «Custard Tart»…
Categoría: Postres
Chocolate chip muffins (Magdalenas con trocitos de chocolate)
Una atractiva receta inglesa para preparar para los niños (¡y no tan niños!). Es tan fácil de preparar que habréis terminado antes de daros cuenta. En 15 minutos las tenéis hechas. Ingredientes: (Para unas 12 madalenas) 250 gramos de harina 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura 150 gramos de chips de chocolate negro,…
El «Trifle» vuelve a estar de moda
El «Trifle» (la simpática traducción al castellano es «nimiedad o bagatela», algo de poca importancia o poco valor) es el pudin por excelencia que ha sido el protagonista de muchas mesas británicas durante más de cuatro siglos. Normalmente se tomaba en Navidad pero actualmente se come todo el año. Como curiosidad os comento que el…
Bizcocho de plátano y nueces
¡Otra receta americana! Ideal para desayuno o merienda o simplemente para acompañar un café. Cada casa tiene su receta, las hay con pasas, con chocolate, etc. pero estoy segura de que esta no os decepcionará. Este bizcocho no te llevará mucho tiempo de cocinar, y la receta es muy sencilla. El sabor de la…
¡Al rico helado de chocolate con naranja!
El chocolate, oscuro y cremoso, encuentra a su pareja perfecta en la naranja, que le da ese toque ácido al helado tan atractivo. Si sois escépticos con respecto a la combinación de chocolate y cítricos, lo único que necesitais es probarlo para convenceros. ¡Ya ha llegado el verano! ¿De qué nos sirve estar de vacaciones…
Trufas chocolate negro
Todos sabemos que el chocolate es la panacea para una amplia variedad de dolencias que van desde un mal corte de pelo hasta una discusión con la pareja. Debe ser por su sensación de dulzura, junto con la sensación sedosa del chocolate derretidas en nuestra boca, que nuestras preocupaciones se desvanecen … Esta sencilla receta…
5 ingredientes y 5 pasos para preparar una Tarta de limón
Receta para principiantes. Sin repostería y sin preparación larga y complicada. Una hermosa variación de la tarta clásica. Con esta refrescante tarta te apuntas un tanto uno de estos días de verano. A pesar de llevar leche condensada, el sabor dulzón de ésta queda compensando con el ácido de los limones. Os gustará. ¡Los amantes…
Los así llamados «churros españoles»
El secreto de un buen churro es que deben estar crujiente por fuera y suave por dentro. La receta es muy fácil y no tiene ningún tipo de complicación.
Aprende a preparar un «Panna cotta» de fresas
Estamos en temporada de fresas y la «panna cotta» ( panacota, del italiano panna cotta, literalmente «nata cuita«) es el postre perfecto para preparar en esta época. No necesita horno y está para chuparse los dedos. La «panna cotta» con fresas ( o cualquier fruto rojo) es una de las muchas variedades de la versión…
Cómo preparar un auténtico «Brownie»
Los amantes del chocolate adoran los «brownies», sin excepción, por lo que amarán esta receta. La preparación es muy sencilla y el resultado delicioso. El «brownie» de chocolate es una receta muy americana. Es una especie de bizcocho compacto, bastante dulce, de color marrón oscuro (por eso se llama «brownie» ya que en inglés marrón…
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