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Tarta de chocolate

La historia de la tarta de chocolate se remonta a 1764, cuando el Dr. James Baker, estadounidense,  descubrió cómo hacer […]

JALEO en Washington

José Andrés, nuestro prestigioso chef, conocido en el mundo entero,  dirige el restaurante JALEO en Washington. JALEO se encuentra en […]

Frito Mallorquín

La procedencia del “Frit mallorquí” es incierta, aunque parece ser que es heredado de la cocina sefardita. Este plato es una fritura, […]

Pan de Calatrava

Este postre es una mezcla de pan y flan y la combinación perfecta de la sencillez y la frugalidad. Sus […]

Empanadillas morellanas

Morella es la capital de “Els Ports”, en el interior de Castellón. Para mucha gente es una de las ciudades […]

Las tartas: delicioso pecado

¿En qué pensamos cuando oímos la palabra “tarta”? Están las tartas que señalan inexorablemente, con velas, los años que van […]

Patatas bravas

Las patatas bravas son una de las tapas más típicas de España.  El nombre se debe a la salsa que acompaña a […]

Calamares rellenos de carne

Plato típico de la gastronomía Mediterránea que se prepara en prácticamente toda España.  Es un plato muy popular en muchas […]

Torrijas

La torrija es un postre de origen humilde y muy fácil de preparar. Se suele tomar en Cuaresma y en […]

Miscelánea ›

Platos de cuchara ›

Guiso de ternera

El guiso de ternera hecho en casa es la mejor comida casera para un día frío. Esta receta clásica es muy […]

Postres ›

Arnadí

El arnadí es un dulce típico de la Comunidad Valenciana.  Es uno de los postres valencianos más antiguos. La procedencia […]

Milhojas de crema pastelera

Podéis preparar este postre de manera muy sencilla si utilizáis las planchas de hojaldre que venden preparadas. Es un postre […]

Sándwiches ›

¿Mixto, cubano o bikini?

Mantequilla, pan, jamón dulce y queso son los ingredientes con los que se prepara este sándwich, que es típico servir […]

Noticias ›

Bocaditos de chocolate frío

Este postre de chocolate es realmente seductor  y tan fácil de preparar que si tenéis niños incluso podéis pedirles que […]

Ensalada Waldorf

  Esta receta de ensalada es muy americana y fue presentada por primera vez en el Hotel Waldorf Astoria en […]

Blogger Recognition Award

Me siento muy alagada y contenta de recibir de mano de Montse, del blog kartoffeltortilla, una nominación para los Blogger Recognition Awards.   […]

Tarta con mascarpone

¿Qué mejor que una buena tarta con mascarpone para el fin de semana? Ahora que las temperaturas comienzan a bajar […]