No soy de las personas obsesionadas por los postres sin horno en verano, pero esta tarta de Oreo y queso es tan fácil, y tan idónea para el verano, que realmente me entusiasma.
La tarta de Oreo y queso es cremosa y fresca. Perfecta para los calores del verano. Si sois incondicionales de la tarta de queso tradicional, ésta también os va a gustar mucho. Lamentablemente, no tengo recetas secretas ni nada por el estilo. Pero creo que muchas de mis recetas están inspiradas en las que comí en Nueva York hace años. ¡Espero que os guste la tarta de Oreo y queso tanto como a mí!
Las galletas Oreo son una de las «cookies» más queridas y más fáciles de reconocer y se pueden encontrar casi en cualquier lugar. Las galletas Oreo nacieron hace casi 100 años, en la fábrica de Nabisco en Nueva York, el 6 de marzo de 1912. Las galletas sándwich estaban disponibles originalmente en dos sabores: merengue de limón y crema. Las galletas de chocolate rellenas de crema eran la oferta más popular de Nabisco, pero mantuvieron el sabor de merengue de limón en el mercado hasta la década de 1920. El origen del nombre Oreo es un misterio incluso para Nabisco, sus creadores.
Como la tarta era solo para mí, no lo decoré, aunque ahora mirando las fotos, pienso que podría haberla decorado de alguna manera. La base se hace con galletas oreo chafadas y con mantequilla. Sí, ¡solo dos ingredientes! No es necesario quitar la crema del centro de las galletas aunque yo lo he hecho en esta ocasión.
Luego preparáis la crema y la dejáis en el frigorífico para que cuaje. Tan sencillo como eso. Podríais aligerar la crema, y hacerla más saludable, sustituyendo parte de la nata por un yogur griego. Pero si queréis que os quede bastante consistente mejor que uséis nata. ¡Si hay que pecar, se peca!
Ingredientes para unas 8 raciones. Usaremos un molde de 20 cm como este (pinchad aquí). Para la base: Nota: llamamos mantequilla en pomada a aquella mantequilla que ablandamos sacándola un rato antes de la nevera. Cuando está blanda la batimos con un tenedor para que se vea homogénea y la incorporamos a la galleta. Para la crema: Para la cobertura: Nota: Podemos utilizar nata para cocinar o nata para montar indistintamente, ya que el resultado será el mismo. Lo que cambiará es la cantidad de materia grasa que tienen y, por lo tanto, su espesor. Os recomiendo nata de montar porque la tarta se verá más espesa y más firme. ¡Guardad en nevera!
Tarta de Oreo y queso
Ingredientes
Preparación
Notas:
- Mejor usar un molde desmontable para poder sacar fácilmente la tarta
- No uséis un sustituto del queso crema o una versión baja en grasa. Elegid el queso crema con toda la grasa, y la nata para montar mejor que la nata de cocina, para obtener el máximo sabor.
- Dejad que la tarta de queso se asiente en el frigorífico durante al menos 6 horas, o mejor durante toda la noche.
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COMMEMEMUCHO 
Oreo nunca me gustó pero se deja comer 🙂
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No está nada mal el contraste del chocolate del Oreo con la crema de queso. 😄😘😘😘😘
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Tú eres la experta , si lo dices debo catarla 😘😘 😘😘
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No, no!!!!! No soy experta de nada. Aprendiz de todo David. 😘😘😘😘
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Tú eres aprendiz pero para mi nivel toda una experta. 😘 😘 😘
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Seguro que nos complementamos en mucha cosas.😄😄😄😘😘😘
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👍👍👍🤫🤫🤫🤫🍾🍾🍾🍾🙈🙈🙈
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Pues entonces es la tarta ideal para ti.
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La ideal es la Sacher torte y similares mucho chocolate, es una de mis adicciones Alicia, soy humano y terrenal …
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I am also not much fond of no-bake desserts. But Oreo based desserts are now in trends. And after seeing your Oreo cheese cake I got interested making it too. 🙂
I always have one question in my mind. As the base of the dessert is Oreo cookies, which are actually baked products, then why we call it no-bake dessert !!!
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Good question muy friend!!!! Like this one: «Why are cookies cookies and bacon is bacon, if we bake cookies and cook bacon?». Best regards 😄😘
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😀 :D….true
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Se ve muy delicioso y apetitoso, querida amiga.
Como soy vegetariana y no como huevos, ¿entendí correctamente que no se necesitan huevos en esta receta?
Muchas gracias por esta receta, mi boca ya se está haciendo agua LOL
Cálidos abrazos y mucho amor para ti
Didi
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Hola Didi, me alegra que te guste la receta. Efectivamente no lleva huevos pero lleva queso crema y nata de montar
¿Puedes comerlos? ¿Eres lacto vegetariana? Si es así, esta es tu tarta. Un fuerte abrazo 😘 Alicia
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Hola querida Alicia
Si, soy lacto vegetariano.
Muchos abrazos grandes para te, querida amiga
🙂
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I am losing weight right now and this is dangerous.
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You’re right. It’s very dangerous. Sorry!!!
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Podoba mi się ten przepis, lubię tarty i czasami je robię. Ten wypróbuję napewno. Wiem, że znasz mój sernik, ale może ktoś jeszcze zechce poznać. Przepis tutaj:
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Dziękuję Ci. Cieszę się że ci się podoba. pozdrowienia
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Meu Deus isso deve ser bom😋👏👏
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Obrigado pelo seu comentário Renata. Eu gosto muito de café da manhã e lanche
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Tudo de bom cafe c lanche!!!!
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