Recetas de cocina casera de toda la vida, asequibles y sencillas
El rabo de toro ya se cocinaba en la antigua Roma pero las recetas que hoy conocemos, que son muchas […]
Las croquetas de pollo tienen un gran sabor y son ligeras y cremosas por dentro. Su corteza es crujiente y aporta un contraste exquisito.
El codillo de cerdo al horno, el Shaweinshake, es un plato tradicional de la gastronomía de Baviera (Alemania) que es popular no solo […]
Esta receta de pollo al curry está recogida como “Chicken Curry in a Hurry” (que se podría traducir como “Pollo […]
El guiso de albóndigas de carne con patatas, zanahorias y guisantes no tiene ningún secreto. Es un guiso muy fácil y económico de la cocina tradicional.
Si asamos el pollo dentro de una bolsa conseguimos que la carne, al cocinarse en su propia grasa, resulte más […]
El rabo de toro guisado al vino tinto, los pimientos del piquillo rellenos de carne o de bacalao, la txistorra, las […]
Los callos constituye una receta deliciosa que reconforta en un día frío. Una de las recetas más conocidas de […]
La morcilla de orza debe su nombre al recipiente de barro, alto y sin asas, que solía usarse para guardar […]
Hola, soy Alicia y vivo en Castellón con mi familia. Soy Burrianera de nacimiento. Me gusta la cocina y aprecio los buenos productos de mi tierra que me sirven de base para preparar recetas caseras tradicionales, sencillas pero buenas y sabrosas .
Alfredo Casanova
Cecilia Hurtado
Commememucho
José Joaquín